Știi Virtuțile Uleiului de Krill 【2021】
Știți Krill, mâncarea care este la modă pentru că este o sursă excelentă de Omega 3? Direct din Antarctica, cel care primește numele științific de Euphasia Superba este primit cu onorurile pe care le merită în dieta din ce în ce mai mulți oameni în fiecare zi.
Uleiul de krill este extras din acest mic crustaceu, mai exact asemănător creveților sau creveților, care este comercializat ca supliment nutritiv, deși nu vorbim despre orice supliment, ci unul ale cărui multiple beneficii nutriționale te fac să culegi succesele în fiecare zi. Alăturați-vă pentru a afla mai multe despre această comoară admirată care vine din mările îndepărtate, care sunt sinonime cu puritatea și sănătatea.
Ce este uleiul de krill?
Uleiul de krill este o substanță extrasă din micul crustaceu pe care vi l-am prezentat deja. Nu vă lăsați păcăliți de dimensiunea sa! Ești mai presus de toate un campion care supraviețuiește în apele Antarcticii, constituind o bună parte a populației sale acvatice. Krill se găsește și pe coasta de vest a insulei Vancouver, în Ucraina, în Rusia și în Japonia.
Aceste crustacee semitransparente concentrate în mase dense sau roiuri capabile să coloreze suprafața oceanului roz sau roșu, se găsesc în cantități atât de mari încât baza dietei a numeroase specii, inclusiv pinguini, balene, pești și alte animale.
Pare o specie nouă? Este, de atunci Până acum nu intrase în dieta noastră, deși a făcut-o „prin ușa din față”. Japonezii nu pot spune același lucru, care îl consumă încă din secolul al XIX-lea și îl numesc okiami. În Coreea de Sud și Taiwan, este, de asemenea, un aliment tradițional folosit în multe feluri de mâncare, supe și salate.
Locuitorii marilor grădini de nisip din apele reci și limpezi ale Antarcticii, în fiecare an este capturată doar o mică parte din populația totală de krill. Deoarece se înmulțesc rapid, oferta lor este practic nelimitată.
Balenele ingeră cantități impresionante de Krill care le permit să aibă energia necesară pentru a-și alimenta masa enormă. În ciuda acestui fapt, nu este doar Balene care depind de această specie pentru a-și satisface nevoile nutriționale. A) Da, focile, pinguinii, calmarul, peștii și păsările marine sunt consumatori zilnici de ceea ce constituie baza dietei lor.
Nu degeaba, Alături de plancton, Krill constituie cea mai mare biomasă de pe Pământ. Un alt punct forte în favoarea ta? Este una dintre resursele alimentare disponibile regenerabile mai ușor, o sursă excelentă de nutriție din perspectiva mediului.
Un ulei cu care totul este avantaje
Iată principalele sale proprietăți!
- Protejează inima
- Au efecte antiinflamatorii
- Protejați vasele de sânge
- Ameliorează simptomele osteoartritei, reumatismului, alergiilor sau diabetului
Mulți oameni se întreabă adesea cum Krill poate atenua efectele bolilor cardiovasculare, ale sindromului premenstrual sau ale osteoartritei. Răspunsul nu ar putea fi mai simplu: este un antiinflamator foarte eficient.
Uimitorul ulei de Krill
Se poate spune că uleiul de krill este o adevărată „cutie de surprize” care combină în compoziția sa 3 substanțe foarte valoroase:
- Omega-3 antiinflamatori relevanți (DHA și EPA)
- Fosfolipide sau celule grase active
- Protecția celulară a antioxidanților
Experții sunt de acord că interacțiunea completă a acestor 3 ingrediente vitale ar fi responsabil pentru nenumăratele beneficii pentru sănătate pe care le oferă acest supliment.
Krill, o sursă regenerabilă de sănătate
Euphasia superba este o specie multicelulară cu cea mai mare acumulare (biomasă) de pe planeta noastră. Acest lucru răspunde la faptul că se estimează că Krillul existent în Oceanul Antarctic este în jur între 135 și 670 de milioane de tone.
În ultimii ani, capturile anuale ale acestei specii de către pescuitul comercial din oceanul menționat au fluctuat între 102.000 și 110.000 tone, cifre mult mai mici decât cele impuse de Comisia Internațională pentru Conservarea Habitatelor Antarctice (CCAMLR).
Acest lucru are ca rezultat este asigurată conservarea speciilor de krill în Antarctica, precum și continuarea producției acestui ulei de neegalat în viitorul apropiat.
Și nu spunem acest lucru, dar aceste date sunt confirmate chiar de Fondul mondial pentru natură (WWF) și de Comisia internațională pentru conservarea habitatelor din Antarctica (CCAMLR), acest ulei poate fi considerat ECOSAFE.
De la ruși la japonezi, trecând prin cetățeni ai altor țări, au încercat în zadar să găsească o metodă economică pentru capturarea acestor crustacei din Oceanul Antarctic și oferirea lor ca hrană.
Deoarece niciuna dintre aceste metode nu a avut succes, deoarece înghețarea și dezghețarea Krillului au avut o durată de valabilitate foarte scurtă, au venit cu ideea nouă de captează aceste moluște cu intenția ca uleiul lor să prezinte efectele sale terapeutice.
Au trecut ani în care oamenii de știință au încercat să obțină acest prețios ulei natural de krill antarctic fără a-i distruge nutrienții, pentru a vedea în sfârșit atâta efort culminat, datorită unui proces pe care Neptune Technologies și Bioressources l-au brevetat.
Un grup de oameni de știință a petrecut ani de zile cercetând cum să obțineți ulei de krill, păstrând în același timp proprietățile sale benefice intacte. În cele din urmă și în colaborare cu Universitatea Sherbrooke din Quebec, a fost dezvoltat un proces unic de extracție care a reușit.