Știi ce te îngrașă cel mai mult; Starea de bine este viața

Dr. Vicente Campos Endocrinolog al Unității de obezitate a Spitalului Quirónsalud Valencia

Șase din 10 persoane nu sunt mulțumite de greutatea lor, potrivit Societății Spaniole pentru Studiul Obezității (SEEDO) și nimănui nu îi place să se îngrașe, cu excepția cazului în care sunt o persoană cu o constituție foarte subțire sau dacă ai nevoie pentru sănătatea ta și există o boală implicată.

Mulți oameni se ascund în faptul că se îngrașă pentru că mamele lor au făcut-o după sarcini, de exemplu, pentru că rudele lor au o constituție puternică și nu mai pot vărsa acele kilograme în plus datorită geneticii pe care le-au moștenit. Dar nu te ține la asta, este o concepție greșită.

starea
Oricât de mult ne cântărește, Știința a arătat că existența factorilor de mediu în care este favorizat aportul de balanțe calorice ridicate este „cântărește mai mult” (intenționat să fie un joc de cuvinte) decât moștenirea genetică a fiecăruia. Adică, acei oameni care mănâncă mai multe calorii decât ar trebui să câștige mai multă greutate decât este necesar, și nu din cauza tendinței de a crește în greutate provenind din familia lor.

Desigur, trebuie clarificat faptul că există sindroame genetice asociate în mod clar cu un anumit tip de obezitate foarte specific, dar majoritatea pacienților obezi sunt influențați de mai multe gene, aceasta este ceea ce numim „poligenic”.

Prin urmare, deși pacienții cu părinți obezi prezintă un risc mai mare de a fi obezi, insist că genetica nu este factorul determinant al obezității în marea majoritate a cazurilor. Majoritatea pacienților obezi prezintă interacțiunea mai multor gene sau „poligenicul” menționat mai sus, care, împreună cu factorii de mediu, determină ușurința lor de a se îngrășa.

În plus, trebuie remarcat faptul că, în cadrul acestor factori de mediu care influențează cel mai mult atunci când o persoană câștigă în greutate mai ușor, nivelul socioeconomic al pacientului este „regele” listei sau cel puțin până acum câțiva ani.

În prezent, acest tipar de altădată nu mai apare, unde cei care aveau cea mai mare putere socioeconomică erau cei care prezentau cazuri mai mari de supraalimentare. Acum se întâmplă opusul: accesarea alimentelor hipercalorice, a produselor cu zaharuri rafinate, a mâncării rapide, este mult mai ieftină decât urmarea unei diete mediteraneene cu fructe, ulei de măsline, legume și leguminoase. Din acest motiv, prevalența obezității, în special a obezității morbide, a fost transferată în cele mai deprimate straturi economice, în special la femei.