Pentru tot ce e rău, kombucha și pentru orice altceva
Suntem mereu în căutarea oricărui aliment bogat în substanțe nutritive și antioxidanți pe care să-l adăugăm în dieta noastră zilnică și astfel să avem o mie de beneficii în corpul nostru. De mult am auzit de o băutură „magică” care îmbunătățește digestia și are zeci de beneficii: Kombucha. Și acum că am încercat deja ceaiul de la o marcă numită Mándolin Kombucha , am înțeles motivul popularității băuturii. Totul indică faptul că de acum înainte această desfătare va fi primul lucru pe care îl bem la începutul zilei (și dacă este posibil încă de două-trei ori). Vă povestim despre „elixirul vieții” (așa cum îl numesc mulți) care promite să vindece totul.

Mándolin Kombucha s-a născut în 2017 când Francisco Bernat El i-a dat kombucha prietenului său și acum partener, Hector Tiburcio. După ce au discutat despre zecile de beneficii pe care le avea kombucha, au decis să-și creeze propriul brand. Mándolin Kombucha este rezultatul unei infuzii de ceai verde, ceai negru și zahăr din trestie, unde o simbioză de bacterii și drojdii (Scoby) efectuează un proces de fermentare, sporind astfel proprietățile ceaiului.
Această afacere se află în Cholula și motivul este că este un loc în care atmosfera este calmă și prietenoasă. Pe scurt, este ceea ce trebuie transmis către această băutură pentru ao face perfectă. În plus, Cholula se caracterizează prin faptul că are mari băutori de kombucha și atât Héctor, cât și Francisco speră să împărtășească gustul pentru acest tip de ceai restului țării prin intermediul mărcii lor.