Știi câte calorii are un pahar de vin Vivanco
După un design divin de neînțeles și crud, multe dintre lucrurile care ne fac fericiți în viață ne îngrașă și ele. Acum câțiva ani, nimeni nu se întreba câte calorii au mâncarea pe care a mâncat-o. Astăzi, avem informațiile necesare pentru a cunoaște energia pe care ne-o va furniza fiecare dintre nutrienții din dieta noastră. Și având aceste informații disponibile, este rezonabil să încercăm să avem grijă de noi înșine.
Vinul, ca aliment, conține substanțe nutritive. Și, deși ne cântărește, presupune și un aport caloric de luat în considerare la evaluarea consumului nostru zilnic de calorii. Prin urmare, este important să cunoaștem caloriile dintr-un pahar de vin, astfel încât să știm cum afectează consumul său echilibrul nostru caloric.
Conform Ghidului UNED pentru alimente și sănătate, aportul caloric zilnic recomandat este:
2.200 kcal pentru femeile între 25 și 50 de ani. Luând ca medie de referință un model feminin de 163 centimetri înălțime și 63 de kilograme de greutate.
2.900 kcal pentru bărbați între 25 și 50 de ani. Luând ca medie de referință un bărbat model de 176 centimetri înălțime și 79 de kilograme în greutate.
Știind deja care este cantitatea de calorii pe care nu ar trebui să o depășim în consumul alimentar de zi cu zi, rămâne doar să știm câte calorii ne dă un pahar de vin pentru a le lua în considerare atunci când ne planificăm dieta.
CUM SE CALCULĂ
Aportul de energie, adică caloric, al vinului este definit de conținutul de alcool. Prin urmare, numărul de calorii furnizate va varia în funcție de tipul de vin, a varietății de struguri cu care este făcut, timpul de maturare etc.
Pentru a înțelege cum se calculează conținutul caloric al vinului, vom folosi un exemplu:
Să ne imaginăm un vin Red Vivanco Crianza cu un volum de alcool de 13,5%. Dacă o sticlă de vin de 75 cl (750 ml) oferă de obicei aproximativ 7-8 pahare de vin aproximativ, avem conținutul mediu al unui pahar de 750 ml/7,5 = 100 ml.
Din acei 100 ml de vin, 13,5% sunt alcool, mai precis etanol. 13,5% din 100 ml sunt: 13,5 ml. Densitatea etanolului este de 0,8 gr per mililitru.