Stele în buzunar
Cine nu aleargă ... este pentru că zboară. La două zile după ce a fost glorificat cu cea de-a treia stea a minunilor gastronomice, El Cenador de Amos a ridicat prețul tuturor meniurilor sale. Și nu credeți că a fost o chestiune de ciupituri. Cele trei propuneri ale restaurantului la modă din Cantabria (acum mai mult) costă până miercuri - desigur, fără a include băuturi - 89, 120 și 157 de euro. Astăzi au fost puși la 109, 137 și 167 de euro. Ceva de obiectat? Foarte putin. La rândul meu, singurul lucru care îl poate face pe bucătarul Jesús Sánchez urât este că, distincție în mână, el a asigurat că nu va atinge ratele și a încetinit să spună o jumătate de suspin. Salvând asta, artistul aragazului și, se pare, al caselor de marcat, este foarte liber să-și prețuiască mâncarea pe măsură ce iese din haină. Acel geniu al finanțelor, astăzi prins, a spus-o deja: „Este piață, prietene”.
La fel și piața, pe care urmează să pun pariu că, în ciuda nivelului ridicat, lista de așteptare pentru a-ți lăsa buzunarul în templul Villaverde de Pontones să fie imens acum. Nici nu voi îndrăzni să alunec cea mai mică cenzură către băieții și fetele care, având-o, lustruiesc o pășune în tot ceea ce consideră potrivit. Cel mult și apelând la cunoașterea directă a ocazionalului Bon Vivant al domnișoarei Pepis, îmi voi permite să râd înăuntru de dovezile că băieții își au palatul în poșetă.