Squid a la Romana - Pește - Rețete pentru copii și bebeluși - Ghid pentru copii

Tipul vasului: Masa de seara

Timp de pregatire: 40

Porții: 4

Vârsta (luni): 12

Ingrediente

500 g de calamar, un ou, 75 g de făină de grâu, 6 linguri de lapte, o lingură de ulei de măsline, sare, făină de acoperit și ulei de măsline.

Descriere

Spongios și moale, așa putem defini aluatul de calmar la romana, un fel de mâncare tipic spaniol care poate fi luat cu o salată sau într-un delicios sandwich.

Începeți prin a separa gălbenușul oului de albuș, montați albul în punctul de zăpadă și rezervați.

Se toarnă gălbenușul cu făina de grâu, sarea, uleiul și laptele într-un recipient și se amestecă foarte bine. Adăugați albușul bătut, amestecați totul ușor și lăsați-l să se odihnească între 20 și 30 de minute.

---