Spune-mi ce culoare au vasele tale și îți spun cât mănânci
Psihologia culorii. Un studiu de la Universitatea din Oxford relatează direct tonalitatea farfuriei cu cantitatea de alimente pe care urmează să o consumați. Dacă urmează să urmezi o dietă, albastrul și verdele sunt pariurile tale sigure. Alb, roșu, galben și maro, dacă urmează să lingi cu plăcere
O vizită neașteptată a prietenilor și a dvs. cu frigiderul aproape gol. Puteți face ceva rapid, dar țineți degetele încrucișate, astfel încât oaspeții să nu fie prea flămânzi. În primul rând, păstrați-vă calmul. Ai la îndemână câteva trucuri infailibile care te vor face să ieși triumfător din această băutură proastă. De asemenea, dacă vă gândiți să continuați o dietă, puteți lua în considerare aceste aspecte pe care le vom prezenta mai jos. pentru că Spune-mi ce culoare are mâncărurile tale și îți voi spune cât de mult vei mânca.
Un studiu de la Universitatea din Oxford a dezvăluit că culoarea plăcii poate stimula sau reduce apetitul. Astfel, dacă doriți să declarați război la scară, cel mai bine este să aveți la îndemână vesela albastră, deoarece, potrivit acestui studiu, favorizează o scădere a poftei de mâncare. De asemenea, verde, deși în acest caz mesajul pe care ni-l trimite creierul nostru este total diferit, dacă această culoare apare pe o farfurie sau într-un aliment. În prima, nu va fi prea atractiv să mănânci pe o farfurie verde, ba chiar poate provoca respingere. Pe de altă parte, în alimente avem percepția că tot verde este sănătos și mai bine îl recunoaștem.
Dacă ceea ce doriți este ca oaspeții dvs. să-și lingă buzele și să repete până la greață, ar trebui să folosiți culori galbene și deschise. Roșul face, de asemenea, mâncarea să pară mai plăcută. Același lucru este valabil dacă utilizați vase maronii. Dacă sunteți unul dintre cei care sunt mai înclinați spre vasele albe, ar trebui să știți că dă senzația de curățenie și vă permite să puneți toată atenția asupra mâncării. Pe de altă parte, imprimările provoacă efectul opus. Acestea vă fac să nu deosebiți bine textura sau culoarea alimentelor.
Manuel Viso, șef de hematologie la Spitalul San Rafael și expert în nutriție, oferă o explicație științifică care susține ceea ce este cunoscut sub numele de psihologia culorii: «Creierul interpretează imaginile în partea occipitală, în partea din spate. Nu vedem cu ochii, chiar vedem cu creierul. Ochii surprind culorile, formele. iar acei stimuli ajung la creier. Creierul este cel care vede o casă, un acoperiș, o mașină sau o persoană. Se știe că, de exemplu, pentru interpretarea alimentelor, partea vizuală a creierului este decisivă în peste 50%. Creierul oferă mai multă reprezentativitate vizualului decât altor simțuri. Împotriva unor animale care dau mai multă importanță mirosului, de exemplu. " În acest sens, el insistă că, din punct de vedere medical și științific, importanța culorilor poate fi înțeleasă atunci când vine vorba de a mânca mai mult sau mai puțin, deoarece diferitele nuanțe „influențează foarte mult percepțiile neuronale” și „creierul acordă mult mai multă importanță a colora, decât a gusta și a mirosi ».