Sporiți imunitatea corpului prin nutriție
De Dr. David Heber, MD, dr., FACP, FASN ? Președinte al Herbalife Nutrition Institute
Noul coronavirus din 2019, cunoscut și sub numele de COVID-19, a luat lumea prin asalt, prin natura sa extrem de infecțioasă și rata mortalității. Relativ necunoscut, până la izbucnire, virusul s-a răspândit în aproape toate părțile lumii.
Cel mai îngrijorător, deși știm că COVID-19 face parte dintr-o familie numeroasă de viruși care includ Sindromul respirator din Orientul Mijlociu (MERS-CoV) și Sindromul respirator acut sever (SARS-CoV), există multe trăsături ale acestui virus pe care îl avem încă nu a fost descoperită, ca dinamică de transmisie. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), primele vaccinuri COVID-19 ar putea dura până la 18 luni pentru a fi puse la dispoziția publicului.
Numai un medicament aprobat poate trata, vindeca sau preveni transmiterea COVID-19 și a altor boli. În absența vreunui vaccin până în prezent, ceea ce trebuie să facem ca măsuri practice de prevenire este să menținem o igienă adecvată, să purtăm masca atunci când este necesar sau să menținem distanțarea socială. De asemenea, ceea ce ne poate ajuta în acest moment este să ne menținem corpul puternic, astfel încât sistemul nostru imunitar să funcționeze bine.
Sistemul nostru imunitar este una dintre cele mai eficiente forme de apărare împotriva infecțiilor virale. Există două categorii de funcții imune în corpul fiecăruia: imunitatea înnăscută care împiedică pătrunderea bolilor în corp și imunitatea adaptativă care elimină sau previne creșterea agenților patogeni, precum virusurile și bacteriile, în corpul nostru.
Cu toate acestea, creșterea imunității corpului nu este atât de simplă pe cât pare. Există încă multe despre sistemul imunitar pe care cercetătorii încă lucrează să le înțeleagă, dar ceea ce știm este legătura tangibilă dintre sistemul imunitar și nutriție.
Cum afectează nutriția sistemul imunitar al organismului
Pentru a înțelege modul în care nutriția și dieta afectează sistemul imunitar al unui individ, trebuie să aprofundăm rolul epigeneticii: studiul mecanismelor biologice care activează și dezactivează genele noastre.
În timp ce ideea de epigenetică poate părea complexă, luați în considerare exemplul albinelor. În ciuda faptului că au aceeași secvență de ADN, albinele produc trei organisme diferite (lucrători, drone și regine) și acest lucru depinde de dieta de care se hrănesc larvele. Acest lucru arată că, în timp ce toate albinele lucrătoare se nasc cu capacitatea genetică de a deveni regine, dieta lucrătorilor afectează în cele din urmă modul în care genele lor sunt exprimate și manifestate fizic.
Pe aceeași linie, în timp ce toate ființele umane sunt identice din punct de vedere genetic de 99,9%, epigenetica ne face unici datorită diferitelor combinații de gene care pornesc și se opresc, ceea ce explică de ce unii dintre noi avem părul roșu și alții negru sau de ce unii dintre noi au pielea mai închisă sau mai deschisă.