Spitalul Reina Sofía servește meniuri speciale pacienților săi pentru a sărbători Crăciunul

Profesioniștii care fac parte din serviciul alimentar al Spitalului Universitar Reina Sofía pregătesc în aceste zile meniuri speciale pentru a sărbători Crăciunul cu pacienții și contribuie, cu propuneri culinare atractive, pentru a-și face șederea în spital mai plăcută.

Meniu de Crăciun

Aproximativ o sută de profesioniști din bucătărie participă la elaborarea celor peste 4.000 de meniuri sugestive pe care cei aproape 800 de pacienți spitalizați în aceste date și a căror dietă nu prezintă restricții vor putea să le gusteze. Dietele terapeutice vor avea meniul adaptat cerințelor dvs. alimentare. Aceste mese vor fi servite la cine pe 24 și 31 decembrie și la prânzurile de Crăciun, Anul Nou și Trei Regi.

În ajunul Crăciunului, pacienții se vor bucura de supă picadillo cu patlagină, file de somon la cuptor, piept de curcan cu plăcintă de legume și pere în vin. La prânzul de Crăciun se vor servi ciulini naturali cu scoici și creveți, entrecot de vită cu ciuperci și plăcintă cu mere.

Pentru a-și lua rămas bun de la 2009, personalul alimentar al spitalului va pregăti consumé cu morile, creveți fierți, sfoară de vită în sos foie, salată naturală de fructe și strugurii tipici norocoși. În plus, în ajunul Anului Nou (și, de asemenea, în ajunul Crăciunului), profesioniștii de serviciu vor primi cadouri individuale de dulciuri de Crăciun.

---