SPITALUL GENERAL ELCH OFERĂ PACIENTILOR ADMIS POSSIBILITATEA ALEGERII MENIULUI -

BENVINGUT

  • COPERTA
  • DEPARTAMENT
  • SPITAL
  • PRIMÀRIA ATENȚIONATĂ
  • SALUTUL PUBLIC
  • PROFESIONAL
  • CETĂȚENIE
  • PRESA
  • A LUA LEGATURA

CENTRE

VIDEO INSTITUȚIONAL

Vizualizarea conținutului web

ACTUALITAT

  • Serviciul de bucătărie și-a asumat din nou managementul integral al serviciului de hrană pentru pacienți în decembrie
  • Bucătăria spitalului Elche pregătește între 270 și 370 de meniuri zilnice și are 60 de diete diferite concepute pentru a acoperi tot felul de nevoi

Serviciul de Bucătărie al Spitalului General Universitar din Elche a început deja să ofere pacienților internați posibilitatea de a alege între mai multe feluri de mâncare pentru a pregăti un meniu personalizat.

În decembrie anul trecut, Bucătăria spitalului, acordată companiei de catering mediteranean, a revenit la gestionarea integrală a serviciului de hrană pentru pacienți, gătit și servit în acest moment.

În plus, de atunci nu mai este însărcinată cu furnizarea de alimente la spitalele Elda și Orihuela, așa cum se întâmplase.

Din 2014, în licitația publică anterioară, serviciul Elche era însărcinat cu servirea meniurilor celor 3 spitale printr-o metodă în care mâncarea era gătită în centrul Elche cu două zile (linie rece) înainte și semicongelată pentru a fi furnizată mai tarziu.

Timp de 3 luni, procesul care a fost utilizat înainte de 2014 a fost din nou realizat, în care este gătit și servit în acest moment, sporind considerabil calitatea serviciului.

Bucătăria spitalului Elche se ocupă de pregătirea meniurilor zilnice ale pacienților internați în centru în funcție de patologiile pe care le suferă. O Comisie pentru nutriție este responsabilă pentru pregătirea celor aproximativ 60 de diete concepute pentru a acoperi tot felul de nevoi.

Profesioniștii din servicii pregătesc zilnic în medie între 270 și 370 de meniuri pentru pacienții spitalizați.

Alegerea felurilor de mâncare

În cazul pacienților cu o dietă bazală și 1.500 de calorii și a căror dietă nu le influențează patologia, alegerea este oferită la micul dejun, prânz, gustare și cină.