Spirale de linte pentru paste cu tofu

Acum, că se apropie căldura verii, vreau să mă întorc la recuperarea pastei vegetale acasă, pentru că oferă mult joc pentru a face preparate mai proaspete și mai ușoare, fără a fi nevoie să recurgem întotdeauna la salate. Combinând spiralele paste de linte cu tofu de boia avem un fel de mâncare vegan foarte simplu, bogat în proteine ​​și perfect de luat.

pentru

Vei ști deja că „șmecheria” tofuului în acest tip de rețete este să cumperi o varietate fermă și scurgeți-o foarte, foarte bine. Apoi îmi place să-l rumenesc în așa fel încât toate părțile să fie ferme și oarecum clare, înainte de a adăuga o cantitate bună de condimente. Combinația de boia afumată dulce și condimentată de la La Vera asigură un fel de mâncare foarte gustoasă.

Ingrediente

Cum se fac spirale de paste de linte cu ardei iute

Scoateți tofu-ul din zer, scurgeți-l și înfășurați-l mai multe straturi de hârtie de bucătărie. Puneți o greutate deasupra (de exemplu, o cutie de lapte) și lăsați să se scurgă bine 30 de minute.