Spaghetti Carbonara cu Cremă 2021 ▷ SpaghettiAlaCarbonara
reteta de spaghete carbonara cu crema, Este o variantă a preparatului tradițional al bucătăriei din Italia. Probabil una dintre cele mai populare rețete din gastronomia italiană.
Pastele sunt un ingredient fundamental în bucătăria mediteraneană. Indiferent dacă este alb, cu un strop de ulei sau cu un sos suculent, pastele rămân un fel de mâncare care nu poate lipsi din niciun meniu mediteranean.
Printre multitudinea de rețete de paste se remarcă delicioasa rețetă italiană pentru spaghete carbonara, un fel de mâncare de renume mondial. Acest prim fel de mâncare este renumit în toată lumea pentru ușurința de preparare și gustul cu adevărat gustos.
Și este, de asemenea, adevărat că este unul dintre felurile de mâncare cu cele mai diferite variante la prepararea acestuia. Astăzi vom vedea varianta care adaugă smântână rețetei deja delicioase pentru spaghete carbonara.
Cum se face spaghete carbonara cu smântână?
- Timp de pregatire: 20 de minute.
- Dificultate: uşor
- Porții: 4 oameni
- Calorii: 600/lot
Așa cum am spus la început, spaghetele carbonara cu cremă sunt o variantă a rețetei clasice de carbonara. Un prim curs gustos, care atrage atât adulții, cât și copiii. Și cu siguranță foarte substanțial, având în vedere încorporarea cremei, care amestecă aromele tuturor ingredientelor prezent.
Nu este rețeta tradițională italiană a sos carbonara original, dar este mult mai frecvent în Spania. Este o variantă plină de corp a unui fel de mâncare deja delicios.
Acesta este un fel de mâncare cu adevărat gustos de mâncat în toate anotimpurile anului.
Să vedem cum este pregătită această farfurie de spaghete carbonara cu cremă, un fel de mâncare suculent care te va face să te suge degetele.
Pentru iubitorii de bucătărie bogată și substanțială, iată rețeta ideală pentru a-ți satisface foamea: paste carbonara cu cremă.
Crema este un ingredient suplimentar care îmbunătățește aroma din carnea pe care o folosiți, fie că este guanciale, slănină sau slănină și are capacitatea de a combina aroma tuturor ingredientelor.
Ei bine, să trecem la treabă. Luați-vă tigăile și ustensilele, începem să gătim.
Ingrediente pentru spaghete carbonara cu crema pentru 2 persoane
Pentru a face această versiune de spaghete cu smântână trebuie să folosiți guanciale, slănină sau slănină, brânză pecorino, ouă proaspete, smântână și, desigur, paste de bună calitate. Cel mai comun format de utilizat este spaghetele.
guanciale este carnea care este folosită în rețeta originală și este pălăria de porc. Șunca este de obicei folosită și în defect, dar alții preferă aroma mai blândă a slăninii.
brânză pecorino Este o brânză de oaie vindecată cu nume italian. Dacă nu găsiți această brânză specifică, puteți folosi niște brânză delicioasă de oaie din țara dvs.
În cazul în care nu sunteți un mare fan al aromei puternice a brânzei de oaie vindecate, puteți combina sau înlocui pecorino cu brânză Parmensan. Unii chiar preferă să folosească o tartă de brânză moale.
Nu vă fie teamă să încercați diferite versiuni, dar dacă ceea ce vrei este reteta originala pentru paste carbonara, În linkul de la începutul acestui articol îl avem pregătit pentru dvs. Este adevărat că cu rețeta tradițională gustul va fi special.
Ingrediente spaghete carbonara cu smântână
- 200 de grame de spaghete
- 50 de grame de guanciale, slănină sau slănină
- 50 de grame de brânză pecorino sau brânză pecorino
- 150 ml crema de gatit
- 2 galbenusuri de ou
- 1 ou
- piper negru
- Sare
- 50 de grame de ciuperci feliate (opțional)
- O jumătate de arpagic (opțional)
- Nucșoară (opțional)