Spaghete cu dovlecei și morcov Delicios! - Mai bine cu sănătatea

dovlecei

Spaghetele cu dovlecei și morcov sunt foarte ușor de preparat și ideal pentru adăugarea mai multor legume în dietă a celor mici și a întregii familii. Pe de altă parte, poate fi o opțiune bună pentru gătit dacă aveți oaspeți vegetarieni sau vegani acasă.

În continuare, vă vom spune cum puteți pregăti niște spaghete cu dovlecei și morcov pentru a vă linge degetele și vă vom oferi opțiuni, astfel încât acest fel de mâncare să fie reînnoit de fiecare dată!

Beneficiile nutriționale ale felului de mâncare

Când se face cu făină de grâu sau gris, spaghetele oferă o cantitate mare de carbohidrați la dietă (aproximativ 82 la 100 de grame). Acești carbohidrați sunt absorbiți încet, motiv pentru care senzația de sațietate durează mai mult și energia este eliberată progresiv.

La fiecare 100 de grame de paste veți consuma 373 kcal.

Este demn de remarcat faptul că, dacă intenționați să gătiți aceste spaghete cu dovlecei și morcov pentru un membru al familiei sau un prieten vegetarian sau vegan, mai întâi trebuie să aflați dacă consumați ouă ouă și să alegeți pastele în consecință.

Dovlecelul, la rândul său, este una dintre legumele cu cea mai mică valoare calorică, aproximativ 14 kcal la 100 de grame. Din acest motiv, este adesea recomandată includerea sa în dietele de slăbit. La fiecare 100 de grame de dovlecei pe care le ingerăm: potasiu (140 mg), calciu (24 mg), seleniu (17 mg), vitamina C (22 mg) și folați (13 μg).

În cele din urmă, să analizăm morcovul (40 kcal/100 g). Cea mai notabilă caracteristică a sa este contribuția sa de vitamina A și carotenoizi cu activitate de provitamină A, cum ar fi ß-carotenul, care sunt apoi transformați în vitamina A în organism. Această substanță contribuie la îngrijirea pielii, a vederii și a membranelor mucoase.

După cum puteți vedea, rețeta de astăzi este un fel de mâncare de mare aport nutrițional, perfect pentru a mânca bine fără exces de calorii și pentru a vă simți sătul mai mult timp, evitând astfel ciocănirea.

Spaghete cu dovlecei și morcov

În continuare vă vom prezenta pregătirea pas cu pas a delicioase spaghete cu dovlecei și morcovi. Desigur, puteți include alte legume la rețetă și chiar un sos bun!

Ingrediente (4 persoane)

  • 400 g de spaghete
  • 100 g dovlecei
  • 100 g morcov
  • 1 ceapă
  • 100 ml de smântână
  • 1 cub de legume
  • ulei de măsline extravirgin (cantitate necesară)
  • sare și piper după gust)
  • nucșoară (opțional)
  • Parmezan sau grana padano (opțional)