Spaghete cu chiftele cu tineSănătate

Timp de pregatire: 30 minute Nivel: înseamnă, mediu Porții: 8

care sunt

O cină pentru întreaga familie. Acest sos are o aromă specială, deoarece combină toate rămășițele în care sunt gătite chiftelele.

Ingrediente

400g carne de vită măcinată 90% grăsime
1 ceapa tocata marunt
1 ou
4 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
2 linguri de făină
1 lingură ulei de măsline
1 cutie de roșii tăiate cubulețe
2 linguri de pastă de roșii
14 oz spaghete uscate
Sare și piper după gust
Busuioc pentru garnitură
Parmezan după gust

Pregătirea

Combinați carnea cu ceapa, oul și pătrunjelul într-un castron. Se condimentează cu sare și piper. Faceți chiftele de dimensiuni nuci și rotiți-le în făină.

Încălziți o tigaie mare cu ulei de măsline și gătiți chiftelele pe ambele părți până se rumenesc, timp de 8 până la 10 minute. Adăugați roșiile și pasta de roșii și gătiți timp de 10 minute la foc mediu, până se îngroașă.