Spaghete cu broccoli cu reteta lui kimchi Sergio

Săptămâna aceasta vom pregăti o rețetă diferită care combină câteva dintre ingredientele mele preferate, broccoli și sos kimchi. Acum câteva luni am fost la un restaurant unde mi-au pus niște broccoli pe copertă ... surpriza mea, și a persoanei cu care am fost, a fost să mă gândesc la ce fel de restaurant pune broccoli deasupra și când am încercat-o ... incredibil.

Era un blat de broccoli prăjit cu kimchi. Dacă unii dintre voi nu știu kimchi, Este un sos coreean pe bază de legume fermentate cu o atingere picantă foarte tolerabilă. În prezent, lovește foarte tare în restaurantele din Madrid. Nu mai există un loc modern mediu care să nu aibă niște kimchi printre ingredientele creațiilor sale.

Ei bine, cu această bază am decis să creez acest fel de mâncare pe care chiar îl recomand să-l fac, deoarece este un mod minunat și sănătos de a mânca legume.

---