Soups merge 10 rețete cu super ingrediente
Superingredient: sfeclă (48 kcal/100 grame aprox.)
Superputere: aliment principal în dieta supei magice, deoarece este recomandat să beți rece, astfel încât să nu-și piardă proprietățile. Este recomandat în cazurile de anemie, boli de sânge și convalescență datorită conținutului ridicat de fier, este bogat și în zaharuri, vitamine C și B, potasiu și caroten. În plus, este un bun remediu pentru îmbunătățirea funcției hepatice și pentru infecțiile vezicii urinare.
Mod de pregătire: toacă mărunt sfecla cu roșiile decojite și 3 frunze proaspete de busuioc. Adăugați apă pentru a atinge grosimea dorită. Dacă doriți, puteți trece crema rezultată printr-o strecurătoare chineză pentru a obține o textură mai fină. Apoi adăugați iaurtul și amestecați. Se condimentează cu sare, piper și oțet. Se servește rece și decorat după gust cu roșii cherry.
- Stare de nervozitate
Supă de avocado și dovlecei
Superingredient: avocado (160 kcal/100 grame)
Super puteri: pentru a fi un fruct are un conținut caloric ridicat și multe grăsimi, dar - și iată vestea bună - de origine vegetală și FOARTE sănătoasă. Este un remediu excelent în prevenirea Alzheimerului, deoarece are vitamina E abundentă, nu conține colesterol și este o sursă bogată de proteine.
Mod de pregătire: Curățați și tocați o ceapă, spălați și dați un dovlecei și prăjiți. Adăugați un pahar de bulion de legume, aduceți la fierbere și fierbeți câteva minute. Adăugați avocado curățat și tăiat, un iaurt grecesc (natural fără zahăr), condimentați și treceți prin blender până la obținerea texturii dorite.
- Stare de nervozitate
Ciorba de nasturel
Superingredient: nasturel (16 kcal/100 grame aprox.)
Super puteriSunt atât de frecvente (cresc sălbatice pe maluri și câmpuri) încât uneori le uităm beneficiile. Acestea sunt antioxidanți și au o mulțime de beta-caroten care aduc pielea. De asemenea, ele contribuie la funcționarea rinichilor și scad riscul de cancer.
Mod de pregătire: tăiați tulpinile la nasturel fără a desface ciorchinii; puneți-le într-un cazan cu multă apă și curățați-le separând frunzele de tulpinile care au rămas. Între timp, călește ceapa și prazul tocate. Se adaugă cartofii curățați și tăiați și se sotează. În cele din urmă, adăugați năsturelul, adăugați un pahar cu apă și lăsați-l să se gătească. Apoi amestecați cu blenderul, condimentați și încălziți înainte de servire. Puteți servi și o strop de cremă.
- Stare de nervozitate
Ciorbă de litchi și napi
Superingredienți: litchi (66 kcal/100 grame)
Super puteri: „Fructul regilor” care triumfă în China nu este atât de cunoscut în Est, dar ar trebui, are proprietăți antiinflamatorii și antibiotice. Pe lângă fibre și vitamine ca orice fruct. Gustul său dulce îl face ideal pentru deserturi și siropuri, dar poate fi folosit și în sărat pentru a contracara aromele mai puternice.
Mod de pregătire: încălziți sucul de litchi într-o cratiță și adăugați napul spălat și tocat. Când este moale, procedați la măcinare adăugând apă pentru a obține textura dorită și, în cele din urmă, adăugați sare și piper. Se servește cu bucăți de nap și pătrunjel.