Cheltuielile de energie și aportul de energie și macronutrienți la femeile obeze de vârstă sterilă

В
В

Servicii la cerere

Jurnal

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Articol

Spaniolă (pdf)
Articol în format XML
Referințe articol
Cum se citează acest articol
SciELO Analytics
Traducere automată
Trimiteți acest articol prin e-mail

Indicatori

Citat de SciELO
Statistici de acces

Linkuri conexe

Similare în SciELO

Jurnalul de sănătate publică din Costa Rica

Versiune tipărităВ ISSN 1409-1429

Cheltuielile de energie și aportul de energie și macronutrienți la femeile obeze de vârstă fertilă

Esquivel V. 1,
Alvarado M.V. Două,
Brenes M. 3,
González P. 3,
Lopez M. 3

Primit: 13/10/08 Revizuit: 17/10/08 Aprobat

Cuvinte cheie: Metabolism bazal, supraponderalitate, obezitate la femei, calorimetrie indirectă, consum de energie, macronutrienți, activitate fizică.

Un grup de 90 de femei cu supraponderalitate și obezitate, care locuiesc în zona acoperită de Programul de atenție integrală în sănătate (PAIS) au participat la acest studiu. S-au făcut următoarele măsurători: rata metabolică bazală prin calorimetrie indirectă, nivelul activității fizice și aportul de energie și macronutrienți. A existat o corelație pozitivă între indicele de masă corporală și rata metabolică bazală pentru aceste femei. Deși s-a găsit o diferență semnificativă între cheltuielile metabolice bazale medii ale grupului, așa cum este estimat prin ecuația Harris-Benedict și cheltuielile metabolice bazale medii măsurate prin calorimetrie indirectă, nu a existat nicio diferență semnificativă între cheltuielile totale de energie, estimate prin ambele metode. Nu s-a găsit nicio diferență semnificativă între consumul mediu de energie și aportul mediu de energie pentru aceste femei, sugerând o stare de echilibru energetic care este o adaptare la noua stare fiziologică. Conform distribuției macronutrienților, aportul de grăsime a depășit recomandările nutriționale.

Cuvinte cheie: Excesul de greutate, obezitatea, rata metabolică bazală, calorimetria indirectă, aportul de energie, macronutrienții, activitatea fizică.

Diverse studii indică faptul că femeile au cea mai mare prevalență a obezității, indiferent de grupa de vârstă din care aparțin 6. În Costa Rica, Studiul Național de Nutriție din 1996 indică o prevalență de 45,9% a obezității în grupul cu vârsta cuprinsă între 20 și 44 de ani, iar în grupul cu vârsta cuprinsă între 45 și 59 de ani, această cifră crește la 75% dintre femei, astfel încât obezitatea la femeile cu vârsta de 15 59 de ani este o problemă nutrițională importantă în țară care, datorită implicațiilor corespunzătoare la nivelul sănătății publice, necesită o analiză și un studiu detaliat al cazului particular al Costa Rich care să permită conceperea strategiilor de combatere a acestuia 7 .

Respectivul eșantion a fost selectat în conformitate cu un eșantionare de comoditate neprobabilistică; din motive de resurse și disponibilitatea participării subiecților studiului la testele care au fost efectuate.

Femeile cu obezitate asociate cu tulburări fiziopatologice, cum ar fi: diabet zaharat, hipotiroidism, sindromul Prader-Willi și sindromul Cushing au fost eliminate din probă. .

Femeile care au prezentat afecțiuni care ar putea modifica rata metabolismului bazal, cum ar fi sarcina, alăptarea, nu au fost incluse în eșantion; febră, infecții, boli imunologice sau inflamatorii, traume recente sau intervenții chirurgicale; sau cu un fel de dizabilitate fizică și/sau mentală.

Caracteristicile generale ale eșantionului

Un total de 90 de femei au participat la acest studiu cu un IMC mediu de 33 ± 5 kg/m 2 și o vârstă medie de 38 ± 9 ani. Caracteristicile clinice ale femeilor participante sunt în curs de publicare.

Cheltuieli metabolice bazale (BMR)

Femeile au prezentat un BMR mediu de 1529 kcal pe zi ± 153 kcal, aceste valori sunt situate într-un interval de 1235 kcal ca valoare minimă și 2077 kcal, ca valoare maximă.

Când s-a raportat variabila BMR cu BMI (Indicele masei corporale) utilizând analiza statistică Pearson Correlation, s-a obținut o corelație pozitivă între cele două variabile (P = 0,00, P

Cheltuieli pentru activitate fizică

Conform clasificării pentru nivelul de activitate fizică din chestionarul Paffenbarger, 60 de subiecți ai eșantionului (67%) au prezentat un nivel de activitate fizică considerat „sedentar”, în timp ce 33% se încadrează în clasificarea activității fizice într-un „activ” nivel.

Graficul 2 prezintă o comparație între BMR măsurată prin calorimetrie indirectă (BMRM) și BMR estimată utilizând ecuația Harris Benedict (BMRE).

După cum se poate observa, BMRE și BMRM diferă cu 193 kcal. Când se compară această diferență prin intermediul analizei statistice T-Student, o diferență semnificativă între ambele variabile (P