Sosuri de bază pentru sosul de roșii pentru paste

Astăzi ne întoarcem la clasa de gatit prezentându-ne în a doua parte a pastelor, exact în sosuri de bază pentru paste. Dacă căutați în motorul nostru de căutare, puteți găsi o infinitate de sosuri pentru paste diferite, unele dintre ele sunt cele de bază. Acum le vom prelua și le vom comanda în cadrul cursului nostru de gătit.

bază

Astăzi vom începe cu cele mai de bază pentru paste. Ketchup. Da, în fiecare casă se face într-un mod diferit, avem pastele „tipice spaniole”, care constă practic în prepararea unui sos de ceapă, adăugarea de chorizo ​​sau chiftele și o cutie de roșii prăjite. No man no. Putem face sosuri de roșii foarte simple și vor fi de o mie de ori mai bogate.

Cum se face un sos de roșii pentru paste

Pentru faceți un sos de roșii rafinat, vom avea nevoie de câteva ingrediente pe care le avem de obicei acasă. Pe de o parte, desigur, roșiile. Pe de altă parte, va trebui să facem un sos mic, de ce nu? Aici prefer numai și exclusiv să dau proeminență roșiei, astfel sosul nostru va fi doar usturoi cu ramuri de busuioc. Deși puteți adăuga țelină verde, piper verde, morcov ras etc. Deși vedem cantitățile exacte ale fiecărui lucru.