Sos creol

Sos de ciuperci

„Sos creol”

• 4.5/5
• 4 voturi

Rețetă de sos creol

Acum să mergem cu un minunat sos de origine argentiniană, Sos creol. Este ideal în special pentru a însoți fripturile de carne și, de asemenea, foarte simplu de făcut.

Ingrediente pentru sos creol:

- 6 linguri de ulei de măsline
- 6 linguri de oțet de vin
- 6 roșii
- 3 căței de usturoi
- 2 cepe medii
- 1 ardei gras roșu mare
- 1 ardei gras verde mare
- Piper negru
- Sare

Pregătirea sosului creol:

În cele din urmă adăugăm uleiul de măsline și oțetul de vin, condimentăm după gust și amestecăm bine pentru a amesteca totul. Încercăm să corectăm pansamentul dacă este necesar și, opțional, putem adăuga puțin pătrunjel proaspăt tocat mărunt. Punem recipientul în frigider și îl lăsăm să se odihnească câteva ore înainte de a servi acest delicios Sos creol.

---