Somon vegetal murat - Gurmé

Astăzi urmează să pregătim somonul într-un mod foarte gustos însoțit de legume. Un fel de mâncare foarte hrănitor, cu o aromă rafinată.

somon

Informatii nutritionale

Încălzim uleiul într-o oală și așezăm toți cățelele de usturoi necojite, frunza de dafin și piperul după gust. Când ajunge la fierbere, adăugați morcovii curățați și despicați, ceapa, de asemenea curățată și despicată, roșia și ardeii. Pastram aproximativ 5 minute.
Turnăm oțetul și mai lăsăm câteva minute la foc mic. Condimentați somonul după gust și puneți-l în oală. Îl lăsăm să facă puțin pentru fiecare parte. Mai păstrăm încă 5 minute. O lăsăm să se odihnească și poate fi servită.