Somon la grătar cu orez și legume aburite
Cum se face somon la grătar cu orez și legume aburite. După Crăciun, mulți ne gândim să scoatem greutatea că am câștigat în timpul sărbătorilor. Nimeni nu scapă de faptul că acestea sunt zile de exces, datorită în principal numărului de prânzuri și mese festive. Nu știu dacă ți se întâmplă ție, dar mie în fiecare an îmi devine puțin mai dificil mâncând atât de mult, corpul suferă din ce în ce mai mult. Prin urmare, de acum înainte voi posta câteva rețete de mâncare sănătoasă, astfel încât să aveți o carte de bucate largă din care să trageți pentru a nu vă plictisi prea mult cu mâncărurile blande și plictisitoare. Aceleași alimente pot fi gătite într-un mod mai colorat și mai gustos.
În cazul rețetei de astăzi, avem un somon la grătar însoțit de puțin orez alb și câteva legume aburite, adică una dintre cele mai sănătoase modalități de a le mânca. Gătindu-le în apă, lasă o parte din substanțele nutritive în ea, dar fierte la abur, păstrează cel mai mult de la ei. Am ales broccoli, conopidă, niște morcovi, niște cartofi mici și niște sparanghel sălbatic pentru acest fel de mâncare. Inutil să spun că poți pune și elimina după capriciul tău, dar rețineți timpii de gătit. Dacă nu te deranjează să fii vigilent uneori, îți recomand ca timpul de gătit să fie similar.
Somonul are un număr mare de proprietăți benefic organismului. Cea mai cunoscută dintre ele este conținutul ridicat de grăsimi „ale binelui”, ceea ce ajută la scad colesterolul. De asemenea, este bogat în vitamine și minerale precum calciu sau fier. Nu am de gând să mă adânc în tehnicile nutriționale. Este suficient să spunem că este foarte recomandat introducerea peștelui albastru și a somonului în dieta noastră este una dintre cele mai gustoase.