Somon în mâncare pentru câini
Odată cu sosirea și intrarea la moda a acizilor grași omega 3, somonul începe să ocupe o poziție importantă printre ingredientele utilizate în hrana pentru câini. Producătorii folosesc ca argumente de marketing, pe lângă omega 3, sursa sa excelentă și foarte digerabilă de proteine.
Oamenii tind să se antropomorfizeze (tratează animalele de companie ca oamenii), iar acest fenomen este văzut mai ales în alimente. De ani în urmă s-au văzut beneficiile omega 3 și cantitatea lor mare prezentă în peștii de apă rece de adâncime medie, somonul a crescut în cerere. Nu se mai spune despre capsulele bogate în acest tip de uleiuri, benefice în controlul colesterolului și al trigliceridelor. Câinii nu au scăpat de această tendință, care din fericire, dacă este manipulată corespunzător, pare a fi o sursă excelentă de proteine.
În acest articol nu ne vom ocupa de problema otrăvirii cu somon, oricine dorește să aprofundeze subiectul poate vizita biblioteca mea personală, unde veți găsi și subiecte legate de acest pește ca sursă de proteine excelente.
Există diferite forme de prezentare a somonului, de la carne pură - este ceea ce folosesc când fac diete de somon de casă pentru unii pacienți cu alergii alimentare - la făină și somon hidrolizat, acesta din urmă fiind folosit pentru a oferi aromă și în dietele hipoalergenice.
Există diferite tipuri de somon: rege, Rojo, Coho, dar toate, din câte știu eu, suferă aceleași procese de producție. Pot fi măcinate cu tot și oase, iar tu obții o dietă bogată în calciu. Pe de altă parte, industrial, pe lângă această prezentare - cu os - există „dezosare”, cu mașini speciale în care se obține doar materie moale - carne și grăsimi. Apoi blocurile sunt făcute și înghețate. Industria hranei pentru animale de companie folosește această ultimă sursă pentru hrana extrudată (bile, crochete).
acizi grasi omega-3