Somon aburit cu legume - Rețete de viață aburite

Bucatele din somon aburit sunt cele mai ușoare și mai sănătoase feluri de mâncare din pește pentru acele cine unde nu știi ce să faci. Aburul este una dintre cele mai bune modalități de a găti somon Deoarece, deoarece acest pește este destul de gras, nu adăugați mai mult ulei, iar textura sa este foarte suculentă.

Ca acompaniament puteți pune câteva legume și ciuperci, în acest fel vom combina proteinele, carbohidrații și grăsimile (sănătoase) la perfecțiune.

Ingrediente a retetei de Somon cu legume la aburi

• 100 g cartofi
• 50 g sparanghel verde
• 50 g de ciuperci/șampoane
• 1 file de somon
• Sare
• Piper
• Apă

Pașii de urmat pentru a pregăti rețeta

1. În primul rând trebuie curățați legumele și tăiați cartoful feliate subțire.
2. Facem la fel cu ciuperci sau ciuperci.
3. Adăugăm apa în vaporși îl punem să se preîncălzească.
4. La primul etaj al vaporului am pus legume. Gatiti 10 minute.
5. După 10 minute, așezăm într-o altă înălțime a vaporului (deasupra) peşte și vom găti încă 10 minute.
6. La sfârșitul timpului, scoatem legumele și peștele din aburi.
7. Condimentați și serviți imediat.

---