Soluții nutriționale - Laboratorul Suico
Soluții nutriționale pentru menținerea unui stil de viață sănătos în fiecare etapă a vieții. Când ai grijă de tine este o plăcere.
DE UNDE ÎNCEPEM?
Primul lucru pe care îl întrebăm este CE mâncăm și CUM mâncăm. Apoi, știind cum funcționează corpul nostru, fiecare organ, știind nevoile și dezvoltarea acestuia, vom propune propuneri nutriționale pentru a rămâne optimi și funcționali.
Problemele mari din vremea noastră se bazează pe „mâncare de gunoi”, carbohidrați cu absorbție rapidă, grăsimi hidrogenate, gătite în prealabil, conservanți, ultraprocesate, materiale plastice și alte substanțe care acționează ca toxice în organismul nostru. Pe de altă parte, datorită formelor de cultivare sau reproducere și reproducere, transport și comercializare, alimentele pe care le punem în gură nu conțin toți nutrienții pe care i-am crezut.
UNELE PUNCTE CHEIE:
CE HEMNIM ȘI NUTRIȚIE?
De-a lungul istoriei omenirii, dieta noastră s-a schimbat, dar de când omul a devenit om, trebuie să ingerăm trei grupe de macronutrienți: proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și o mare varietate de micronutrienți care le însoțesc. (Sau ar trebui să le însoțească) lor).
Proteine: hrană pe care o folosim, practic, pentru a ne construi proprii mușchi, sânge, hormoni, etc ... de aceea o numim hrană structurală pentru că avem nevoie de ea pentru a ne construi și repara structura corpului.
Îl obținem în principal din corpul altor animale și din derivații lor, cum ar fi laptele, ouăle, etc ... Unele legume, alge sau leguminoase sunt bogate în proteine, deși într-o proporție mai mică și de calitate inferioară, deoarece sunt proteine incomplete în aminoacizi.
Grăsimile: sunt esențiale pentru o multitudine de reacții chimice din corpul nostru. Există animale și legume, acestea din urmă fiind mai sănătoase.
Glucidele: Ele reprezintă aprovizionarea cu energie necesară funcționării corpului nostru. Toate reacțiile chimice, de la respirație, pomparea sângelui, duplicarea celulelor astfel încât oasele sau mușchii noștri să crească și chiar activitatea pe care o generăm cu mișcarea, deplasarea și tot ceea ce facem. Toate acestea trebuie să consume energie.
Furnizăm acea energie, acel combustibil, în principal din aportul de carbohidrați. Sunt fructe, legume și toți derivații care își au originea în plante. Acum 6.000 de ani era foarte simplu să-l recunoaștem, astăzi avem în acest grup de la fructe și legume, prin spaghete, pizza și prăjituri, precum și toate făinurile oricărei cereale.