Soluție la enigmă: mâncarea cu cele mai multe proteine este șunca iberică
Cu intenția noastră de a învăța jucând, acum câteva zile am ridicat o ghicitoare care ne-a cerut să ghicim care a fost alimentul cu cel mai mare conținut de proteine, iar astăzi jocul se încheie, de aceea aducem soluție la enigmă și are succes. Mâncarea proteică este șunca iberică.
Șuncă iberică fiind o carne vindecată, își concentrează nutrienții, reducând în același timp conținutul de apă, prin urmare, în doar 100 de grame găsim 40 de grame de proteine, în timp ce în brânză găsim 25% proteine și în carne 24%, deoarece sunt alimente cu un conținut mai ridicat de apă și ale căror substanțe nutritive nu sunt atât de concentrate.