Soia în dieta ta
Includerea acestor cereale mici din China în dieta dvs. aduce beneficii mari pentru sănătatea dumneavoastră și a familiei. Află de ce.
De mai bine de 5.000 de ani, soia a fost considerată de culturile orientale ca fiind unul dintre cele mai bogate și mai complete alimente din natură. Împărații chinezi, de exemplu, l-au recunoscut ca fiind una dintre cele cinci semințe sacre care, împreună cu orezul, grâul, orzul și meiul, au obținut mari beneficii în organism.
În Columbia este ușor să obțineți acest produs în cereale sau în alimente procesate care îl conțin în cantități semnificative. Arepas, lapte, sucuri, fursecuri, făină, uleiuri și chiar prăjituri, sunt doar câteva dintre cele care sunt ușor disponibile pe piață.
Dacă încă mai aveți îndoieli cu privire la motivul pentru care includeți soia în dieta dvs., atunci aflați despre cele 10 mari beneficii pe care această leguminoasă le aduce sănătății dvs.
1. Ajută la prevenirea cancerului datorită conținutului său ridicat de izoflavone, estrogeni vegetali cu aceleași calități ca și oamenii. Statisticile indică faptul că femeile asiatice care consumă soia zilnic au o incidență mai mică a tumorilor de sân, colon, ovarian și endometrial. În plus, acestea prezintă menopauză mai târzie decât a occidentalilor.
2. Protejează împotriva osteoporozei deoarece consumul acesteia mărește densitatea minerală a oaselor și reduce pierderile de calciu, în special la femei.