Social Pericolul de a mânca sushi omul care a pierdut o mână

Grija mare

După ce a consumat pește crud, un bărbat din Coreea de Sud a fost infectat cu o bacterie care provoacă putrefacția pielii și a mușchilor

Că el sushi este la modă este ceva ce nu poate fi argumentat. Mulți îl mănâncă la orice oră, iar aprovizionarea a explodat: chiar și supermarketurile îl vând ca orice alt produs. Temakis, sashimi, makis, negrii devin din ce în ce mai populari, dar, potrivit unui studiu publicat în „British Medical Journal Case Reports”, infecții prin aportul de paraziți au crescut și ele.

social

anisakis este cel mai frecvent. Această boală parazitară, cauzată de viermi mici care pot invada pereții stomacului sau intestinului oamenilor, este mai probabil să apară dacă se mănâncă pești sau moluște, cum ar fi calmarul., crud sau insuficient gătit (marinate sau afumate) care, dacă sunt fierte, coapte sau făcute în saramură sau sărate.

Cum să slăbești cu secretele dietei japoneze

Dar nu puteți prinde doar acest tip de parazit: un bărbat de 71 de ani, diabetic și care l-a consumat într-un restaurant cu 12 ore înainte de a începe să se simtă rău, a văzut cum mâna stângă a început să se umfle dobândind rapid o culoare violet cu prezența vezicule. Medicii, având în vedere rapiditatea cu care simptomele se agravau, au decis amputează membrul să-i salveze viața.

Vibroza

Doctorii au încercat scurge-i rănile pentru a ameliora durerea și inflamația, și după îndepărtați țesutul infectat, L-au bombardat cu antibiotice, dar în loc să se îmbunătățească, simptomele s-au înrăutățit rapid. Umflarea a atins dimensiuni similare cu cele ale unei mingi de golf și nu părea că se va îmbunătăți cândva.