Smoothie Smoothie Matcha ceaiul verde și banana arde grăsimile - Andrea Carucci
Un Smoothie sau Smoothie? Smoothie de ceai verde Matcha Smoothie plin de fibre, ideal pentru pierderea în greutate este pe braț!
Un smoothie delicios shake de ceai verde Matcha cu granita de banane aromat cu scorțișoară și vanilie și fără lactate este excelent pentru a pierde în greutate cu energia acestui superaliment și îl puteți prepara în 5 'ideal în orice moment al anului.
Originea ceaiului matcha.
Acest ceai a fost cultivat în Japonia încă din secolul al XII-lea, dar nu este originar din această țară, ci provine din China.
Există înregistrări care vorbesc despre ceaiul matcha în China din secolul al VIII-lea. Pe atunci, călugării zen obișnuiau să mănânce acest ceai într-o pulbere foarte fină folosind un mortar. De aici l-au amestecat cu apă fierbinte.
În jurul anului 1180, un călugăr japonez (Myoan Eisai) a învățat arta ceaiului verde și l-a exportat în țara sa. De acolo a început să răspândească budismul zen împreună cu arta de a bea ceai Matcha.
Ceaiul Matcha a fost adoptat de călugări și meditațiile lor; perioadele sale lungi de meditație au fost făcute mai suportabile datorită acestui ceai.
Popularitatea sa a crescut la mijlocul secolului al XVI-lea, când a devenit cunoscută în rândul aristocrației japoneze.
Începând cu anul 1738, a fost stabilită o metodă de preparare care constă în supunerea frunzelor de ceai la o baie de aburi pentru a opri fermentarea acestora; Această metodă se numește Sencha, care conferă o aromă proaspătă și verde strălucitoare frunzelor și este diferită de prăjirea chineză și îi conferă acea aromă unică. O diferență importantă de evidențiat este părțile folosite în ceaiul matcha japonez, spre deosebire de chinezesc: în Japonia doar frunzele sunt folosite prin colectarea manuală, în timp ce în China tipul de extracție pe care îl fac include și ramuri și frunze, că mai multă amărăciune și o culoare verde diferită.
Ceaiul Matcha astăzi
Ceaiul Matcha este folosit pentru ceremonii speciale și există mai multe categorii diferite de băut. În zilele noastre este folosit și pentru gătit și au fost deschise noi obiceiuri în bucătărie pentru mâncăruri dulci sau sărate.
Modul de a-l crește influențează
Acești arbuști sunt crescuți la umbră pentru a spori producția de aminoacizi și clorofilă. În acest fel puteți păstra acea frumoasă culoare verde strălucitor. Recoltarea se face manual, deoarece venele și tulpinile frunzelor pot fi îndepărtate. Selectarea celor mai bune frunze. Apoi sunt măcinate în piatră de granit într-un mod tradițional și astfel se obține prețioasa pulbere superfină.
Cum se consumă
Ceaiul Matcha este consumat în apă sau lichid prin suspensie, asta înseamnă că nu trebuie să-l strecurăm, trebuie să-l consumăm întreg. Beneficiile sale sunt în apă și în fiecare dintre particulele sale. Pentru a spori fitonutrienții pe care îi conține, ar fi potrivit - dacă rețeta îi permite - să se dilueze în lichid la mai mult de 75º.
Marile beneficii ale consumului de ceai Matcha
Puterea anti-vârstă
Ceaiul Matcha este format din șase tipuri de catechine. Acest puternic antioxidant are capacitatea de a contracara daunele create de radicalii liberi și de a încetini procesul de oxidare care are loc în corpul nostru de-a lungul anilor. Acești polifenoli ne ajută împotriva cancerului, a problemelor cardiovasculare, a diabetului și a sănătății osoase, printre altele.
Dacă îi comparăm puterea antioxidantă, are de douăzeci de ori mai mult decât rodii sau afinele.
A arde calorii
Conținutul său ridicat de clorofilă ajută organismul să elimine toxinele, un mare aliat pentru dietele de detoxifiere și pentru cei care doresc să slăbească. Reduceți grăsimea corporală! Datorită termogenezei pe care o produce și accelerării oxidării grăsimilor în timpul efortului