Smântână de casă

Discutați rețeta cu prietenii

• 240 ml de frișcă
• 3 lingurite suc de lamaie
• 2 lingurițe oțet de vin alb
• 1 vârf de sare

Crema acră este o cremă albă, cu o textură netedă și ușor tartă, care este utilizată în multe feluri de mâncare, cum ar fi supa de borș, cartofi la cuptor, salate, legume sau chiar în produse de patiserie. Poate fi cumpărat în unele supermarketuri, dar îl putem face și noi înșine cu 4 ingrediente de bază care se află în bucătăriile noastre. Desigur, vom lua în considerare faptul că, atunci când se utilizează smântână cu mai mult de 33% grăsime, are destul de multe calorii.

---