Slăbiți fără diete Stufă de dovleac Crusty Body Harmony

Această tocană delicioasă de portocale este ușor de făcut și este încărcată cu fibre și beta-caroten (și alți nutrienți minunați).

stufă

Ingrediente:

  • 1 dovleac mic de aproximativ 800 de grame, tăiat în felii de 1,5 cm
  • ¼ cană de apă
  • 1 ceapa mare
  • 3 morcovi, rasați
  • 1 ardei gras roșu, tocat
  • 2 cuie
  • 1-2 dovlecei tăiați în pătrate groase
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 1 mână de semințe de floarea-soarelui și/sau de dovleac
  • ulei de masline virgin
  • sare de mare

Elaborare:

  1. Gatiti dovleacul pe gratar cu putin ulei de masline, 5 minute pe fiecare parte la foc mic. Condimentați cu puțină sare de mare.
  2. Se caleste ceapa, usturoiul si piperul cateva minute, condimentand cu cateii pudra si putina sare. Adăugați dovleceii și semințele de floarea-soarelui, mai căleți 3 minute, adăugați apa, dovleacul și gătiți timp de 5-10 minute.
  3. Opriți focul și, înainte de a servi încă fierbinte, amestecați cu morcovul ras și serviți.