Slăbiți fără diete Anghinare la abur cu sos wakame Body Harmony
Știați că pasta umeboshi vă ajută să eliminați toxinele, îmbunătățește digestia și detoxifiază ficatul?
Ingrediente ppentru două persoane:
- 6 anghinare
- O mână de pătrunjel proaspăt
- 1 foaie de alge marine proaspete wakame (pe care le vom fi înmuiat cu o seară înainte)
- 125 ml ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de pastă umeboshi
- 1 vârf de sare
Elaborare:
- Anterior am scufundat algele wakame în apă și am lăsat-o timp de aproximativ șase ore sau mai mult. Trebuie să o am toată noaptea.
- Scurgeți algele care au fost înmuiate, puneți-le într-un recipient care să permită să fie zdrobite într-un blender, adăugați cățelul de usturoi, uleiul și lingurița de pastă Umeboshi. Se zdrobește până când rămâne un sos emulsionat, când uleiul este amestecat cu textura gelatinoasă a algelor, sosul este gata de servit.
- Pentru anghinare: curățăm anghinarea până când inimile devin albe, pe care le vom tăia în jumătate și vom curăța inima de anghinare de puful alb. Pentru a preveni oxidarea și înnegrirea lor, le scufundăm în apă și adăugăm o mână de pătrunjel proaspăt tocat.