Slăbiți consumând carbohidrați noaptea
Pentru a analiza puțin misterul dacă da sau nu să mănânce carbohidrați noaptea, vom discuta puțin baza acestei teorii, pe lângă faptul că vom vedea un studiu care a fost efectuat pentru a demitiza această legendă și câteva mici concluzii despre motivul pentru care acest lucru nu este adevărat.
Raționamentul mitului
Est raţionament al glicogenului care nu este folosit înainte de culcare se transformă în grăsime, pe care se bazează teoria că pentru a pierde în greutate nu trebuie să mănânci carbohidrați noaptea, poate a priori să aibă logica, dar ar corpul uman era exclusiv o afacere cu ridicata.
Corpul nostru nu are logica unei meserii în care genul (glicogenul) care nu este vândut (folosit) este stocat din nou în depozit (grăsime) pentru a-l putea vinde (folosi ca energie) în zilele următoare. Acesta ar putea fi idealul, dar nu este nici funcțional, nici eficientă, nici logică.
Iti poti imagina cum ar trebui să se comporte corpul nostru astfel încât glicogenul, care a fost depozitat în ficat (aproximativ 100g) sau/și în mușchi (cantitatea depinde de dimensiunea musculară a individului), este golit noaptea transformându-se în grăsime? Cred că corpul nostru ar ajunge nebun cu atâtea reacții biochimice pe care ar trebui să le sufere.
Un studiu curios
La fel ca în Vitónica, știm că cititorii noștri nu mai cred tot ce citesc, astfel încât oferă mai mult adevăr acestei afirmații răsunătoare că puteți slăbi consumând carbohidrați noaptea, Vom pune un experiment curios care va fi deliciul multor sceptici în demitificarea miturilor fitnessului.
În 2011, Facultatea de Agricultură, Alimentație și Mediu a Universității Ebraice din Ierusalim a conceput un studiu pentru a confirma ceea ce toată lumea știa deja, că timpul în care sunt consumați carbohidrații pe o dietă hipocalorică (cu conținut scăzut de calorii) nu influențează pierderea în greutate.