Sirop ce este și ce tipuri de sirop există El Diario Vasco
Siropul este un fel de sirop care este folosit pentru a îmbrăca unele deserturi sau pentru a îndulci băuturile. Cel mai obișnuit mod de a-l consuma este ca acompaniament la deserturi precum crepes, vafe și clătite.
Siropul este rezultatul extragerii sevei diferitelor plante la care, după extracția sa, se elimină o parte din apă și se concentrează zaharurile. Procesul de extragere a salviei constă din perforarea trunchiului cu tuburi din plastic care colectează seva care va fi gătită ulterior.

Procesul de fabricare a siropului este foarte scump: pentru a obține un litru de sirop, de exemplu din arțar, sunt necesari patruzeci de litri de sevă.
Există o mare varietate de siropuri și fiecare dintre ele are propriile sale proprietăți: cele mai comune sunt sirop de arțar, orez, orz, măr și agave.
Siropul este adesea folosit ca înlocuitor al mierii în gătitul vegan
Siropul de arțar, siropul prin excelență
siropul prin excelență pentru iubitorii acestei delicatese lichide este siropul de arțar. Acesta provine dintr-un copac nativ din Canada și este de obicei recomandat persoanelor cu diabet, deoarece stimulează organismul să scadă insulina.