Siesta, inamicul digestiei perfecte El Comercio
Trucuri, cum ar fi așteptarea a două ore după masă pentru a se întinde, a mânca de cinci ori pe zi în cantități mici și a bea multă apă ne ajută corpul să se hrănească fără a suferi simptome la fel de enervante ca balonarea abdominală
Digestia este un proces foarte complicat în care sunt implicate nu numai organe precum stomacul, pancreasul sau intestinul și substanțele pe care le generează pentru a ne ajuta să asimilăm nutrienții necesari, emoțiile și, bineînțeles, hrana. joacă un rol esențial. Un proces crucial de care depinde sănătatea noastră, deoarece digestia cea mai proastă nu este acele disconforturi pe care le simțim uneori când terminăm de mâncat, cum ar fi balonarea abdominală, durerea de stomac sau gazele, dar pe termen lung pot duce la o boală sau deficit nutritiv.
Pentru ca acest lucru să nu se întâmple, dr. Conchita Vidales, specialistă în nutriție și dietetică umană și membru al Societății spaniole de medicină psihosomatică și psihologie medicală din Madrid, explică în noua sa carte cum se face digestia perfectă. „Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să învățăm să mâncăm corect și echilibrat și să abandonăm obiceiurile, obiceiurile și stilurile de viață nesănătoase”, explică el.
"Un slogan publicitar spune că o digestie bună este cea care nu se observă, și așa este, dar că o digestie bună este, de asemenea, pasul esențial pentru buna funcționare a celulelor și a tuturor organelor", adaugă el. Și, deși poate părea imposibil pentru milioane de oameni din lume, realizarea unei digestii perfecte, sau aproape, se întâmplă prin includerea în dieta noastră de trei până la cinci ori pe zi a unuia dintre aceste alimente recomandate de Dr. Vidales: legume precum morcovi, sfeclă, cartof, nap, dovleac sau ceapă, deoarece sunt legume bulb care absorb toți nutrienții pe care îi dă pământul; fructe de sezon colectate la momentul lor optim de coacere, deoarece datorită vitaminelor și fitoextractelor lor funcția organelor digestive este echilibrată și produsele lactate cu probiotice (kefir sau iaurt), care conțin bacterii „prietenoase” din flora noastră intestinală.
Dacă nu includeți trei bucăți din aceste alimente în ziua dvs., sănătatea intestinală va sfârși prin a „protesta”, dacă nu este deja. „De la constipație simplă la patologii mai grave, cum ar fi diverticulită, polipi și/sau tumori, acestea se pot forma în intestin dacă nu aveți grijă corect de ea”, adaugă expertul.
Astfel, un coș de cumpărături bun este un prim pas pentru promovarea procesului digestiv. Pentru a începe, pe lângă alimentele deja menționate, nu uitați să includeți câteva alimente „suplimentare”, cum ar fi apa de cocos, un excelent detergent care ajută la eliminarea toxinelor și a paraziților intestinali și este un laxativ natural foarte eficient datorită faptului că conține un multă fibră. În plus, este o băutură izotonică naturală, perfectă pentru a bea după practica sportivă.