Și dacă nu mai este necesar să îndepărtați sarea pentru a evita hipertensiunea arterială
Ecologie
Potrivit unui studiu, nu este atât de important să reduceți aportul de sodiu pentru a reduce tensiunea arterială și recomandă creșterea consumului de potasiu, calciu și magneziu
Un studiu concluzionează că reducerea aportului de sodiu nu este atât de importantă pentru scăderea tensiunii arteriale
Daniel Grill/Getty
Când medicul constată că aveți tensiune arterială crescută, unul dintre primele lucruri pe care le recomandă este să urmați o dietă săracă în sare - sau ceea ce este același, sodiu -. Dintr-o dată vasele sunt mai insipide, pâinea mai blândă și unele alimente sunt interzise. Dar, deși această dietă ni se pare plictisitoare, este important să ținem sub control tensiunea arterială. Nu degeaba Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) avertizează că hipertensiunea arterială este principala cauză de deces la nivel mondial. De fapt, această organizație recomandă consumul mai puțin de 5 grame de sare pe zi și creșteți aportul de potasiu la cel puțin 3,5 grame pe zi pentru a preveni hipertensiunea arterială și pentru a reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Nu am văzut nicio dovadă că o dietă săracă în sodiu a avut efecte benefice pe termen lung asupra tensiunii arteriale. "
În ultimii ani, au fost analizate studii și concluzii cu privire la efectul sodiului asupra tensiunii arteriale și, conform unui studiu recent realizat de cercetători de la Școala de Medicină a Universității din Boston (SUA), este posibil ca această limitare a aportului de sare să nu face mult.
Nu am vazut nicio dovada ca o dieta saraca in sodiu a avut efecte benefice pe termen lung asupra tensiunii arteriale. Descoperirile noastre se adaugă la dovezi tot mai mari că recomandările actuale privind aportul de sodiu pot fi greșite”, Spune Lynn L. Moore, MD, profesor asociat de medicină la Școala de Medicină a Universității din Boston.