Și dacă îți este foame nu înseamnă că ar trebui să mănânci mai mult
De ce persistă sentimentul că vrei să mănânci mai mult atunci când ai făcut-o deja? Un studiu recent dezvoltat de Universitatea din Sheffield a arătat că a fi flămând nu este legat de cantitatea de calorii pe care o consumi. Directorul anchetei, Bernard Corfe, a asigurat că „factorii care influențează apetitul sunt multipli: cheltuielile de energie, senzația de mediu (și stimulii săi vizuali și olfactivi), obiceiurile sau factorii sociali ".
La rândul său, Consiliul European pentru Informații Alimentare (EUFIC) subliniază faptul că a fi flămând nu indică doar nevoile fiziologice sau nutriționale. Starea de spirit, cum ar fi nivelul de oboseală sau stres, și factorii biologici, printre alții, sunt, de asemenea, factori determinanți.
Gustul (același lucru care determină plăcerea pe care o experimentați atunci când mâncați un anumit aliment) are, de asemenea, mult de-a face cu senzația de foame . Conform EUFIC gustul, aroma, textura și aspectul alimentelor determină dacă doriți să continuați să mâncați mai mult. (Știați că alimentele dulci și bogate în grăsimi sunt preferatele gustului nostru?) .
Dar mai sunt multe. De la Universitatea din Sheffield asigură că: „Industria alimentară este plină de produse comercializate pe baza proprietăților lor sățioase și modificatoare ale apetitului, dar în niciun caz nu asigură un aport caloric mai scăzut”. Deci, dacă sunteți un consumator de acest tip de mâncare, veți fi interesați să știți că acest truc pentru a slăbi este inutil .