Shortcake cu căpșuni cu cremă fără zahăr

Cei mai mulți dintre noi așteptăm întotdeauna cu nerăbdare cea mai delicioasă parte a meselor: deserturile. Cu toate acestea, deseori sunt încărcate cu zaharuri artificiale, calorii și carbohidrați care ne sunt dăunătoare. De aceea, descoperiți această nouă rețetă de tartă de căpșuni cu smântână fără zahăr.

Rețetele fără zahăr au devenit populare ca o opțiune sănătoasă pentru cei care au boli precum diabetul, supraponderalitatea și obezitatea. Deși mulți o ignoră, utilizarea frecventă a acestei substanțe este asociată cu aceste probleme de sănătate.

Din acest motiv, atât patiseriile, cât și industria și-au schimbat multe dintre produsele lor, eliminând acest supliment. De asemenea, Rețetele de casă au fost modificate pentru a renunța la acest ingredient. Din această cauză, astăzi vă împărtășim un delicios tort de căpșuni fără zahăr.

Shortcake cu căpșuni cu smântână, fără zahăr

Cercetările publicate prin intermediul revistei Nutrition asigură că căpșunile sunt un aliment cu un conținut ridicat de substanțe nutritive esențiale și fitochimicale benefice care, aparent, exercită o activitate biologică importantă asupra sănătății umane. Mai exact, acest fruct oferă:

Pe de altă parte, un studiu publicat în Critical Reviews in Food Science and Nutrition evidențiază conținutul său de fitochimicale precum acidul elagic, antocianine, quercetină și catehină, care promovează și sănătatea.

Acum, trebuie luat în considerare faptul că disponibilitatea acestor substanțe nutritive poate varia în funcție de modul în care se consumă alimentele. Prin urmare, nu vor fi la fel atunci când vor fi introduse în acest desert. cu toate acestea, va continua să fie o opțiune sănătoasă pentru cei care vor să-și răsfețe palatul în timp ce își îngrijesc sănătatea.

cu toate acestea, Vă sugerăm să consultați mai întâi nutriționistul înainte de a introduce aceste deserturi în dietă. Acest lucru, în special, în caz de diabet sau afecțiuni speciale. De asemenea, vă recomandăm să îl consumați cu moderație pentru a nu depăși caloriile.

Ingrediente

• 3 ouă
• ½ ceașcă de stevia (75 g)
• ½ cană de unt (100 g)
• 1 cană de căpșuni (150 g)
• 3 linguri de gem de căpșuni neîndulcit (60 g)
• ½ ceasca de frisca neindulcita (125 ml)
• ½ cană de făină de grâu (60 g)
• 2 linguri de esență de vanilie (30 ml)
• 1 tigaie de copt

Pregătirea tortului

• Primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să preîncălziți cuptorul la aproximativ 200 ° C.
• Apoi, luați tigaia de copt și întindeți puțin unt și făină, astfel încât amestecul să nu se lipească la coacere.
• Apoi, așezați restul de unt într-un castron și, cu ajutorul unui mixer electric, faceți o cremă. Adăugați îndulcitorul puțin câte puțin până obțineți un amestec omogen.

---