Shirataki noile paste care nu te îngrașă - Enviable Health

Cea mai recentă tendință în dieta (Foto: iStock)

noile

Faptul că au trecut câțiva ani de când mâncarea japoneză s-a răspândit în Occident ne face familiarizați cu termeni gastronomici precum ramen, udon sau soba. Este posibil să nu știți diferențele exacte dintre ele, dar este, de asemenea, probabil că le-ați mâncat pe toate. Cu toate acestea, este posibil ca cuvântul shirataki să nu vă pară familiar, care este a patra varietate de paste asiatice care a devenit la modă, deoarece componentele sale nutritive îl fac să nu îngrășeze.

Tăiței Shirataki au făcut saltul din Japonia datorită dietei Dukan, unul dintre acele planuri de slăbire pe care vedetele le pun la modă. Datorită acestei diete, utilizarea lor a devenit virală și astăzi sunt utilizate pe scară largă, deoarece nu conțin practic carbohidrați sau calorii.

Tocmai în compoziție diferă de soba, udon și ramen, deoarece aceste trei conțin carbohidrați. Shirataki nu este pentru că sunt făcute cu un tubercul asemănător ignamei, un aliment foarte tipic din regiunile tropicale și subtropicale ale lumii. În cazul în care nu știați, celelalte trei tipuri de paste japoneze cele mai populare sunt făcute cu diferite tipuri de făină și de aceea îngrășează.