Sfaturi pentru o petrecere sănătoasă De ce mâncăm prost la sărbătorile noastre; Dieta mea șchiopătește

petrecere
Când cineva intenționează să organizeze o sărbătoare, se confruntă cu o durere de cap pentru alegerea meniului și a mâncării pe care urmează să o servească, dacă totuși vor să facă o sărbătoare sănătoasă, îngrijorarea poate crește și, dacă nu ar fi suficient, ei va fi servit la o cină și vara sub un val de căldură intens poate părea misiune imposibilă, de ce trebuie să fie așa?

Probabil pentru lipsa de imaginație, pentru obicei și pentru confort. Suntem folosiți ca grup social pentru ca sărbătorile să fie sinonime cu excese (atât în ​​cantitate, cât și în calitate) și nu trebuie să fie cazul. Ne putem bucura de un prânz/gustare/cină plăcut fără a fi nevoie să apelăm întotdeauna la aceleași alimente sau la aceleași rețete.

Este posibil să creați un meniu echilibrat pentru o zi de naștere?De ce nu începem să ne echilibrăm nutrițional sărbătorile? Plăcerea gastronomică nu este incompatibilă cu sănătatea. Este nevoie doar de resurse culinare și dorința de a fi curajos inovând. De ce petrecerile copiilor sunt pline de dulciuri și alimente pe care le recomandăm în mod normal într-o măsură mai mică? Este o mare incoerență educarea și promovarea alimentației sănătoase și recompensarea persoanelor cu alimente mai puțin recomandate. Cine nu a auzit fraze de genul „pentru a sărbători ziua ta de naștere, te vom duce la [lanțul alimentar aleatoriu]”? Pe de altă parte, în fiecare zi prezentăm un conflict atunci când servim alimente sănătoase și le asociem cu lupte, lupte și obligații atunci când mâncăm.

În noi înșine, ca colectiv, să dăm sensul și valoarea pe care le dorim aspectelor noastre culturale, iar mâncarea din sărbători este una foarte importantă.

Problema confortului și „jocul în siguranță”
Un mare motiv invocat în imobilitatea acestei tradiții este că „este confortabil” sau „care îi place tuturor”, dar aceasta este cauza sau consecința? Sunt zilele de naștere și meniurile lor cu adevărat răspunsul la o cerere reală sau vine această cerere din stabilirea unei tradiții consacrate?

Sunt alimente care ar trebui consumate într-o măsură mai mare, de ce să nu mergi la o petrecere într-o prezentare diferită și nouă?.

Poate că unele năut nu sunt noi, nici pepene verde pentru desert cu iaurt sau chiar câteva roșii în centru cu piper. Dar pot fi aceleași ingrediente pe care le folosim pentru a prezenta un gazpacho răcoritor de pepene verde sau un hummus gustos pentru a însoți seara. Posibilitățile sunt nelimitate, există multe site-uri online care explică rețete proaspete, simple și sănătoase de preparat, chiar și deserturi, da, deserturi sănătoase! Recomand blogul colegei mele Lucía „Dimequecomes” care are un număr mare de rețete care pot fi folosite în acest scop.