Sfaturi nutriționale arhive - Pagina 2 din 3 - Kitchen Academy

dieta mediteraneana Nu este altceva decât un model alimentar bazat pe alimentele tipice din agricultură în zonele cu climat mediteranean, mai ales vorbim despre Spania, Italia, Croația, Cipru și Grecia, printre altele.

Alimente cheie în dieta mediteraneană

Astfel, alimente precum ulei de măsline, vin, fructe uscate (migdale, nuci, castane, ...), pește și crustacee (sardine, hamsii, merluciu, sepie, calmar, creveți, crab ...), legume (roșii, vinete, anghinare, măsline, piper ...), fructe (pepene verde, struguri, caise, smochine, ...), leguminoase (fasole, linte, naut, fasole ...), cereale (paste, orez ... )), carne albă și condimente (rozmarin, pătrunjel, busuioc ...).

beneficiile combinării dietei mediteraneene cu exerciții fizice frecvente pentru sănătate sunt multiple, atât de mult încât, potrivit mai multor studii, populațiile care utilizează cel mai mult dieta mediteraneană au o rată mai mică de pacienți cu cancer decât acele țări din America de Nord și Europa de Nord care consumă în general mai multe grăsimi saturate, zahăr, alimente precocite și alimente rapide.

Combinația de alimente prezente într-o dieta mediteraneana echilibrata contribuie la menținerea sănătății inimii și a rinichilor și ajută la controlul greutății, motiv pentru care este utilizat de mulți oameni din întreaga lume cu obezitate care doresc să-și reducă greutatea și să-și îmbunătățească sănătatea, deoarece este, de asemenea, o dietă foarte bogat în vitamine și fibre. Este, de asemenea, o dietă care este asociată cu fertilitatea și cu mai puține tulburări cognitive la bătrânețe, deci .

Este o dietă perfectă pentru toate tipurile de oameni, încă din copilărie, totuși trebuie să fii atent, deoarece este o dietă în care fierul și calciul lipsesc adesea, deci nu trebuie să uităm să includem anumite alimente care sunt mai rare în dieta mediteraneană, cum ar fi carnea roșie și lactatele.

Dar important este nu numai ceea ce mâncăm, ci și modul în care mâncăm și, în acest sens, obiceiurile țărilor din sudul Europei, în general, „câștigă” și obiceiurile din nord. Mănâncă așezat, luând timpul necesar și fără grabă, obiceiurile care ajută digestia sunt mai bune și stresul este redus.

Beneficiile mierii în dieta copiilor

Beneficiile mierii în dieta copiilor sunt multe, dar este un aliment contraindicat în unele cazuri beton:

Copii sub 1 an: Mierea poate conține spori ai bacteriei clostridium botulinum, de aceea se recomandă ca bebelușii să nu o ia deoarece poate provoca botulism, deși este inofensiv la adulți și copii mai mari.
Persoane cu diabet zaharat: copiii și adulții diabetici pot avea probleme cu indicii glicemici după consumul de miere, de aceea este recomandabil să o evite cât mai mult posibil.

În rest, mierea naturală este un aliment foarte sănătos și recomandabil pentru o dietă echilibrată. Iată câteva dintre beneficiile mierii pentru copii:

Mierea este un aliment cu conținut nutritiv ridicat care conține minerale precum calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, zinc, fosfor și potasiu; conține și acizi organici (în special acid acetic și acid citric); vitaminele B, C, D și E; și, de asemenea, antioxidanți (flavonoizi și fenolici).

Consumul său moderat este foarte recomandat! Aici vă lăsăm unul rețetă cu miere că suntem siguri că vă va plăcea: Delicii de somon cu miere

Cum se previne diabetul infantil

Cu ani în urmă, se credea că diabetul este doar pentru adulți, dar astăzi știm că diabetul infantil este foarte prezent și grav este că aspectul său crește. Factorii de risc pot fi multipli: de mediu, genetici, de aceea este recomandabil să urmăm o serie de linii directoare de bază pentru a ne menține copiii sănătoși și departe de diabet:

Control medical. Fără a deveni părinți hipocondriaci, trebuie să ținem o verificare a stării de sănătate a copiilor noștri și să facem controale de rutină la medicul pediatru din când în când, mai ales în cazurile în care există precedente familiale cu această boală.

Sperăm că acest articol a fost util pentru dvs. Vă mulțumim anticipat pentru comentarii!

Trucuri pentru copilul tău să mănânce legume

Bătălia tipică a mesei: copilului tău nu îi plac legumele și când le găsesc pe farfurie, încep să se strâmbă, să se joace cu mâncarea lor, să se plângă și chiar să plângă. Nu disperați, este ceva foarte frecvent care se întâmplă în aproape toate familiile cu copii mici (și nu atât de mici). Astăzi vă vom ajuta și vă vom oferi trucuri simple, astfel încât copilul dumneavoastră să poată mânca legume.

Nu-l presați și forțați-l

Dacă copilul nu se simte confortabil mâncând legume, actul de a-l presiona, de a se enerva cu el, de a țipa la el, de a lupta, de a-l presiona sau de a-l amenința nu-l va face pe copil să vrea să mănânce legume.Dimpotrivă! Cel mai probabil va ajunge să nu le placă și conotațiile negative față de legume vor crește exponențial pentru el. S-ar putea chiar teme de momentul în care simte că va trebui să mănânce legume și, prin urmare, va lupta din nou și va fi supărat pe tine. Știm că este dificil, dar procesul nu este rapid și trebuie să anunțăm copilul că îl respectăm.

Primul, umpleți-vă de răbdare și încercați să faceți consumul de legume pozitiv, plăcut și chiar distractiv.

Gătit distractiv cu legume

Încercați să faceți rețete distractive cu legume (puteți vedea un exemplu aici), combinați culorile (nu o farfurie complet verde) și chiar creați desene cu mâncarea. De asemenea, vă încurajăm să gătește cu fiul tău și astfel să vă simțiți mai aproape de toate acele alimente și să vă simțiți mândri de munca realizată. Începeți prin a introduce legumele care vă plac cel mai mult (roșie, salată verde, vinete, morcov ...) și descoperiți treptat arome noi (brânză, broccoli, spanac, praz ...).

Pentru a-l face să se simtă și mai implicat, obține o carte de rețete cu legume și invită-l să aleagă ce rețetă să gătească (din care îți propui, în funcție de preferințele tale pentru timp și ingrediente). Sunt cateva cărți de bucate pentru copii Specific pentru a promova consumul de fructe și legume, dacă puteți alege una dintre acestea, deoarece „cărțile pentru copii” tind să fie mult mai distractive și mai frumoase decât „cărțile pentru seniori”.

Tu ești exemplul lor de urmat

Copiii învață prin imitație, motiv pentru care este atât de important să vedem că referințele lor pentru adulți sunt primii care doresc să mănânce legume și să se bucure de ea. Deci, evitați să spuneți lucruri negative despre orice legume sau fructe, chiar dacă nu vă place. Tu ești modelul lor și vor avea încredere în ceea ce le spui tu, deși asta nu înseamnă că sunt de acord.