Sfaturi f; Sfaturi pentru o alimentație sănătoasă în timpul sărbătorilor - Blog - iHerb
27 noiembrie 2019
În acest articol:
Încercați să vă preparați majoritatea meselor de Crăciun acasă
Sfaturi pentru alegerea unor opțiuni alimentare mai sănătoase
Reduceți zaharurile rafinate în timpul sărbătorilor
Înghețați produsele coapte și alte cadouri de sărbători
Sfaturi pentru practicarea controlului porțiunilor
Mănâncă cu grijă în timpul sărbătorilor
Aduceți o farfurie sănătoasă la petreceri și întruniri de familie
Pregătiți deserturi de casă cu rețete sănătoase
Cu toată agitația sezonului de Crăciun, este deosebit de important să vă țineți cont de obiceiurile alimentare. Există multe modalități de a fi mai conștienți de importanța unei alimentații sănătoase în această perioadă a anului, de la încorporarea mai multor alimente întregi până la înghețarea delicateselor tentante până la crearea unor alternative de casă mai sănătoase.
Încercați să vă preparați majoritatea meselor de Crăciun acasă
Întâlnirea cu familia și prietenii în oraș în timpul sărbătorilor vă poate determina să mâncați mult afară. Dar alegerea de a găti acasă vă oferă un control deplin asupra ingredientelor și a conținutului nutrițional, care ar putea fi mai bun atât pentru corp, cât și pentru buzunar.
Pentru a face gătitul mai ușor acasă în această perioadă a anului, încercați să pregătiți mesele în weekend pentru a fi utilizate în timpul săptămânii. Caserole reconfortante, tocănițe și supe consistente și salate aromate pot fi preparate din timp și pot fi încălzite și servite rapid. Citiți articolul nostru despre elementele de bază pentru pregătirea meselor și elementele esențiale ale cămării.
Sfaturi pentru alegerea unor opțiuni alimentare mai sănătoase
Multe dintre favoritele sărbătorii se bazează pe alimente bogate și grele, cu ingrediente excesiv procesate. Alimentele întregi precum leguminoasele, fasolea, cerealele integrale, nucile și semințele au profiluri nutriționale îmbunătățite și sunt adesea mult mai hrănitoare decât alimentele grele procesate.
Pentru a încorpora opțiuni alimentare mai sănătoase în ziua respectivă, începeți prin alegerea pâinii integrale de grâu în loc de pâine albă. De asemenea, utilizați orez brun în loc de orez alb, deoarece oferă până la 3 grame de fibre suplimentare pe porție. Cercetările au arătat că creșterea aportului de fibre poate îmbunătăți controlul greutății.
Ca gustare, încercați să luați o mână de nuci sau semințe în loc de un cookie. Nucile oferă grăsimi nesaturate sănătoase, acizi grași omega 3 și antioxidanți. Unele studii științifice au concluzionat că un aport moderat de nuci ar putea reduce colesterolul și ar putea proteja împotriva bolilor de inimă.
Deoarece fasolea este un aliment bogat în fibre, acestea reprezintă o alternativă la carne care reduce consumul de calorii. Încercați să le folosiți ca bază pentru o tocană vegetariană. Fasolea uscată este mai puțin sărată și are o textură mai moale decât cele conservate. Lintea are o textură cărnoasă care le face un înlocuitor ideal al cărnii din supe și caserole.
Reduceți zaharurile rafinate în timpul sărbătorilor
Dulciurile dulci sunt peste tot în timpul sărbătorilor. Din păcate, cercetările indică faptul că prea mult zahăr rafinat poate duce la creșterea în greutate și poate contribui la probleme digestive. Luați în considerare monitorizarea aportului de zahăr cu o aplicație de control alimentar. Aceste programe îi ajută pe utilizatori să identifice tiparele obiceiurilor nutriționale și pot oferi informații despre ceea ce trebuie schimbat.
Produsele la cuptor, cum ar fi ciocolata, prăjiturile, prăjiturile și brioșele, tind să aibă un conținut ridicat de zahăr. Încercați să le rezervați pentru o gustare din când în când și păstrați-le la vedere pentru a reduce tentația. Luați în considerare prepararea unor produse de patiserie mai sănătoase acasă folosind mere, curmale sau stevia ca alternative la zahărul din trestie. Încercați să alegeți ciocolată neagră de înaltă calitate în loc de ciocolată cu lapte. În general, ciocolata neagră are mai multă aromă și este mai bogată în substanțe nutritive.