Sfârșitul erei obezității Condimentul care poate schimba viitorul umanității - Sputnik

Oamenii de știință au realizat în cele din urmă proprietățile foarte utile ale scorțișoarei. Cel mai proeminent este că ajută în lupta împotriva obezității. Cu toate acestea, până acum nu se știa exact cum a funcționat acest principiu magic al său.

erei

Noi cercetări de la Institutul de Științe ale Vieții de la Universitatea din Michigan (SUA) au ajutat la înțelegerea mecanismelor care stau la baza efectului cinamaldehidei, uleiul esențial care conferă scorțișoarei aroma sa și protejează împotriva obezității și hiperglicemiei, pe baza rezultatelor experimentelor efectuate la șoareci.

Descoperirile echipei, conduse de Jun Wu, care apar în numărul din decembrie al revistei Metabolism, au indicat că cinamaldehida îmbunătățește sănătatea metabolică acționând direct asupra celulelor adipoase sau adipocitelor, determinându-le să înceapă să ardă energie printr-un proces numit termogeneză.