Sezonul de vară, sezonul castraveților; A Leira de Lola Agricultura ecologică din Val Miñor

Ca de obicei, sosirea verii este marcată de recolta primilor castraveți într-o leira de Lola. Și nu vrem să pierdem ocazia de a vă povesti despre acest cucurbit popular atât de solicitat și consumat în întreaga lume.

Originea cultivării sale se află în regiunile tropicale din Asia de Sud, cu mai mult de 3000 de ani în urmă. Odată cu trecerea timpului, a devenit popular printre greci și romani care deja îl foloseau ca hrană și în scopuri terapeutice. Această legumă a devenit atât de populară, încât se situează în prezent pe locul patru în producție doar în spatele roșiilor, varzei și cepei.

sezonul

Există multe varietăți în funcție de mărimea, culoarea pielii sau forma: castravete scurt sau castraveți, castravete mediu sau francez, cu spini sau piele netedă, castravete lung sau castravete olandez ...