Sesam - Un grâu fals potrivit pentru celiaci

Hrişcă

Un grau fals potrivit pentru celiaci

Hrişcă

Nou la hrișcă? Este, de asemenea, cunoscut sub numele de hrişcă, este un pseudocereal deoarece nu aparține ierburilor ci familiei poligonale. Este originar din Asia Centrală și are un gust puternic și ușor dulce. Boabele sale sunt ideale pentru frig, deoarece încălzește mult corpul (hrană foarte energică), în special rinichii. Prin urmare, este de preferat să-l consumați toamna, iarna și primăvara.

grâu

Cel mai mare avantaj al hrișcului sau al hrișcului este acela nu conține gluten, prin urmare, făina sa este perfectă pentru a face pâine, clătite, produse de patiserie ... FĂRĂ GLUTEN potrivit pentru celiaci și intoleranți.

Valoare nutritionala de hrișcă este considerabil mai mare decât cea a cerealelor. glucide Acestea sunt componenta sa principală sub formă de amidon, dar cu un indice glicemic mediu-scăzut, care favorizează o creștere lentă și progresivă a nivelului de zahăr din sânge și, prin urmare, ideale pentru diabetici.