Seringi - Gurmé

Nu există un mic dejun mai bun într-o duminică decât churros cu ciocolată. Aici vă spunem cum să le pregătiți acasă.

gurmé

Informatii nutritionale

Încălzim apa cu sarea într-o cratiță. Se aduce la fierbere și se adaugă făina, amestecând cu o lingură de lemn până se obține un aluat uniform. Scoatem din foc și îl lăsăm să se răcească.
Așezăm aluatul într-o churrera și prăjim churros într-o tigaie cu mult ulei de măsline foarte fierbinte. Servim imediat.

Cantitatea și temperatura uleiului sunt esențiale pentru a obține o bună pregătire a churros-ului. Churrosul trebuie prăjit într-o cantitate bună de ulei de măsline, trebuie să înoate. la. De asemenea, temperatura acesteia trebuie să fie foarte ridicată, astfel încât prăjirea să fie bună.