SenSucre Orez brun cu fructe uscate

O altă rețetă simplă în care există și adaptabilă tuturor gusturilor. De asemenea, se pregătește foarte repede!

Ingrediente pentru 2 persoane: 1 pahar de orez brun.
1 cățel de usturoi.
1/2 ceapa.
ulei de susan.
O mână de migdale și alta de fistic, ambele crude (nucile pe placul dvs.: nuci, caju, alune, pin ... orice aveți acasă).
O lingură de semințe de floarea-soarelui și alta de semințe de dovleac.
5 jumătăți de roșie uscată.
Pătrunjel uscat.
Piper.
Sare
Susan negru.

În primul rând vom rehidrata roșiile, pentru aceasta le punem într-un castron și acoperim cu apă.

Intr-o caserola vom face orezul brun. Îl putem înmuia din noaptea precedentă, astfel încât să se gătească înainte, dar este opțional. Turnați puțin ulei în fund și puneți cățelul de usturoi necojit zdrobit cu un cuțit și jumătatea de ceapă, curățată fără tocat dacă doriți să o scoateți mai târziu sau tocată dacă doriți să o lăsați, la foc mic. Spălăm sau clătim orezul și le sotăm un minut în ulei. Acoperiți orezul cu 2 pahare și jumătate de apă, adăugați un praf de sare și lăsați-l să se gătească la foc mediu până când apa este consumată. Când se gătește, lăsați-l să se odihnească acoperit, timpul va depinde de tipul de orez pe care l-ați folosit, variind de la 20 la 35 de minute. despre.

---