Semințele sunt o sursă excelentă de nutrienți - Santa Catalina - Palma de Mallorca

Quinoa, susan, semințe de mac, chia, in, semințe de dovleac ... Deși fiecare se caracterizează prin beneficii, la nivel general, toate se disting prin concentrația mare de nutrienți. În plus, sunt foarte bogate în vitamine și fibre solubile.

sunt

De asemenea, prin faptul că densitatea sa minerală - fier, fosfor, magneziu, zinc - pe lângă concentrația sa de acizi grași polinesaturați. Boabele sunt bogate în acizi Omega 3 și Omega 6 - cunoscuți și ca „grăsimi bune” - și, prin urmare, o sursă de antioxidanți care luptă împotriva îmbătrânirii, protejează sănătatea cardiovasculară și reglează colesterolul.

Câteva exemple și beneficiile lor sunt:

Semințe de chia: este o sămânță bogată în zinc, un element important pentru funcționarea sistemului imunitar. Are proteine ​​de bună calitate, seleniu cu putere antioxidantă, fier, magneziu, calciu și fosfor printre cele mai abundente minerale. În plus, are un efect sățios, motiv pentru care este încorporat în dieta persoanelor care doresc să slăbească.