Semințele de susan sunt bune și rele, cum să le luați
Susanul crește în Africa, India, Asia și Orientul Îndepărtat. Aplicarea sa acolo este foarte largă, în timp ce în alte țări semințele de susan, precum și daunele și beneficiile sale, nu sunt atât de cunoscute.
Beneficii ale semințelor de susan
La gătit, semințele de susan sunt folosite ca praf de copt. De asemenea, din susan se face o halva delicioasă, care este mai valoroasă decât din arahide sau semințe de floarea-soarelui. Și totul pentru că beneficiile pentru sănătate ale semințelor de susan sunt mai mari decât mulți suspectează.
Deoarece susanul este o cultură oleaginoasă, conținutul de ulei din semințe este de 45-55%. Una dintre cele mai utile componente ale susanului este susanul, care este cel mai puternic antioxidant. Această lipidă din susan este atât de mare încât uleiul său este adesea numit susan.
Susanul este utilizat pentru prevenirea aterosclerozei - reduce nivelul colesterolului „rău”, precum și pentru prevenirea cancerului. Și întrucât cancerul și bolile cardiovasculare sunt adevărate „flagele” umanității, toată lumea ar trebui să știe despre beneficiile pentru sănătate ale semințelor de susan.
O altă componentă valoroasă care face parte din susan este o fitină care normalizează echilibrul mineralelor din organism și întărește sistemul imunitar. Benefic pentru metabolism afectează și o altă componentă a susan-tiaminei contribuie, de asemenea, la întărirea sistemului nervos.