Semințe de mac Proprietățile lor nutritive și utilizările culinare
Bucătărie bună! Ce mai faci? Vrei să descoperi proprietati nutritive și utilizări culinare ale acestor semințe atât de utilizate pe scară largă în unele feluri de mâncare? Ei bine, dacă da, rămâneți că vă vom spune totul!
Chia, in, semințe de dovleac ... Semințele sunt mai la modă ca niciodată și devin din ce în ce mai mulți protagoniști ai tuturor felurilor de mâncare: sandvișuri mai complet, ca topping în salatele tale sau în boluri de legume pentru a avea un plus de energie și sațietate, pentru a însoți cremele tale de legume preferate ca acesta Crema de dovleac, în iaurturi, cereale sau tot felul de deserturi, printre multe alte opțiuni.
Dar de unde vine această sămânță? Ei bine, pe măsură ce numele său avansează, este extras din floare de mac rosu. Sunt de culoare neagră, de dimensiuni foarte mici și cu un gust prăjit asemănător nucilor. Faima sa se datorează versatilității sale mari, dar mai presus de toate, deoarece are proprietăți medicinale și Beneficii cu care ne putem face feluri de mâncare mai hrănitoare și completă. Desigur, aceste beneficii nu sunt la fel de remarcabile ca în alte alimente, deoarece aceste semințe sunt consumate într-un Cantitate foarte coboară, chiar dacă le încorporezi zilnic în toate mesele.
Cu toate acestea, este un ingredient de care să ții cont în rutina ta alimentară. Și din moment ce dorim să fiți foarte informați, vă vom spune mai jos toate aceste beneficii. Nu te duce, am început acum!
Proprietățile nutriționale și beneficiile medicinale ale semințelor de mac
Ideal pentru dieta vegană: sursă de proteine, energie și calciu
Aceste semințe constituie o sursă de energie de calitate pentru organism și, prin urmare, pot să ne îmbogățim dieta, adăugând mâncărurilor noastre un plus de nutriție și calorii sănătoase. Acest lucru se datorează conținutului său din proteină și minerale, cum ar fi calciu de origine vegetală. O alternativă excelentă, astfel încât persoanele care urmează o dietă vegană să nu aibă niciun deficit în dieta lor.
Pe lângă conținerea calciului, găsim și alte minerale în doze mici, cum ar fi fierul și zincul, elemente esențiale pentru stimularea apărării noastre, magneziu, fosfor și potasiu.