Semințe de dovleac - Informații nutriționale
Calorii, carbohidrați și beneficiile pentru sănătate ale semințelor de dovleac.
Semințele de dovleac sunt o gustare satisfăcătoare pentru mulți care adoră alimentele crocante. Cine nu iubește o mână de semințe gustoase? Dar dacă le faceți acasă sau le cumpărați în magazin, aceasta poate face o diferență în caloriile semințelor de dovleac și nutriția semințelor de dovleac.
Ingrediente
Instrucțiuni
Informatii nutritionale
Calorii din semințe de dovleac
Veți consuma aproximativ 163 de calorii atunci când mâncați 28 de grame de semințe de dovleac (când sunt prăjite și nesărate).
Ce se întâmplă dacă îți faci semințele de dovleac acasă? Majoritatea rețetelor solicită să frigeți semințele în ulei sau unt și să presărați sare deasupra. Acestea sunt numerele pe care trebuie să le adăugați (pentru rețeta completă) dacă utilizați metode standard de prăjire.
Calorii și nutriția semințelor de dovleac prăjite prin metoda de gătit
- Dacă prăjești semințele într-o lingură de unt, adaugă 102 calorii, 12 grame de grăsimi, 7 grame de grăsimi saturate și 2 miligrame de sodiu.
- Dacă prăjiți semințele într-o lingură de ulei de măsline, adăugați 119 calorii, 14 grame de grăsimi, 1,9 grame de grăsimi saturate (dar 10 grame de grăsimi mononesaturate și 1,4 grame de grăsimi polinesaturate) și zero sodiu.
- Dacă presărați o linguriță de sare pe lotul mare de semințe prăjite, adăugați 2.325 miligrame de sodiu la nutriție pentru întreaga rețetă și împărțiți-l la numărul de porții pentru a afla cât de mult sodiu adăugat veți consuma.
Carbohidrati in seminte de dovleac
O singură porție de semințe de dovleac oferă 4,2 grame de carbohidrați, dar numai 2,4 grame de carbohidrați neti, deoarece porția oferă și 1,8 grame de fibre.
Sarcina glicemică estimată pentru o singură porție de 28 de grame este de 10.
Grăsimile din semințele de dovleac
O singură porție de semințe de dovleac oferă aproximativ 14 grame de grăsime totală.
Proteine din semințele de dovleac
Veți beneficia de 8,5 grame de proteine într-o singură porție de semințe de dovleac.
Micronutrienți din semințele de dovleac
Semințele de dovleac nu sunt o sursă excelentă de vitamine, dar veți beneficia de unele minerale atunci când mâncați acest aliment. Semințele de dovleac sunt o sursă bună de magneziu, fosfor, cupru și zinc.
Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de dovleac
Chiar dacă mănânci excesiv semințe de dovleac, totuși îți oferi organismului o nutriție bună, de cele mai multe ori. Semințele de dovleac fără adaos de ulei, unt, sare sau condimente oferă un bun impuls de grăsimi monoinsaturate și polinesaturate, cunoscute sub numele de „grăsimi sănătoase”. Experții în alimentația sănătoasă recomandă înlocuirea alimentelor cu grăsimi saturate cu alimente care furnizează grăsimi mono și polinesaturate. Uleiul din semințe de dovleac este, de asemenea, nutritiv.